Pui cu ciuperci

de nacularisa in Pui, 13 Apr 2014 | 3124 vizualizari

 

Este absolut delicios!

 

INGREDIENTE

  • 2 piepti de pui,
  • 2 conserve cu ciuperci,
  • 1 ceapa,
  • 1 cescuta bulion,
  • sare,
  • piper,
  • boia de ardei dulce,
  • 2 catei de usturoi,
  • 1/2 lgt busuioc uscat,
  • 1 lgt patrunjel uscat,
  • 4 lg ulei,
  • 1 lgt unt,
  • 4 lg vin alb,
  • 250 g cascaval Hochland
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu ciuperci:

-spalam ciupercile si le taiem feliute


-ceapa o curatam si o tocam marunt


-intr-o tigaie punem 2 lg de ulei la incins


-punem ceapa la inabusit,apoi ciupercile


-le acoperim cu apa si lasam sa scada,la foc potrivit


-verificam daca sunt facute(sunt mai moi decat in conserva),dar nu lasam apa sa scada de tot.Daca nu sunt gata,mai adaugam apa si verificam cand sunt facute si sa nu lasam sa scada apa de tot


-adaugam bulionul,vinul,sare(doar daca mai este necesar),piper(dupa gust) si busuiocul


-lasam ciupercile pe foc pana scade zeama de tot


-pieptul de pui il spalam,il taiem bucati ca pt snitele si il batem f putin cu ciocanul


-intr-un bol punem 2 lg de ulei,sare,piper,boia de ardei dulce,cateii de usturoi pisati si patrunjelul uscat


-dam puiul prin acest amestec,apoi il punem in dry cooker si il rumenim pe ambele parti


-ungem cu unt aceasta tigaie(dupa ce s-a rumenit puiul si am spalat-o),ori un vas termorezistent


-asezam bucatile de pui,deasupra amestecul de ciuperci,apoi cascaval ras mare


-punem 3-4 lg de apa in vas,apoi introducem in cuptor


-il lasam pana ce cascavalul se topeste si capata o nuanta aurie


-la final presaram patrunjel proaspat

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (5)

nacularisa 1

13.04.2014, 16:02

Multumesc si intr-adevar este extraordinar de bun!

Rocsi 1

13.04.2014, 19:19

Mmmm ce bun

MotanLaOale 1

14.04.2014, 08:37

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!