Pui curry

• -se taie felii usturoiul si ghimbirul
• -se taie solzisori ceapa ,iar ardeiul fasii
• -carnea se taie cubulete
• -se rumenesc usor usturoiul si ghimbirul in 3-4 linguri de ulei
• -se adauga carnea carnea si se rumeneste si ea la foc iute
• -se adauga ceapa si ardeiul si se amesteca impreuna si se prajesc la foc iute,amestecand si avand grija sa nu se arda ceapa.
• -se adauga praful de curry se amesteca impreuna cu legumele si carnea ptr 1 minut
• -se stinge cu laptele de cocos si se lasa 3-4 minute sa scada sosul,daca sosul nu s-a ingrosat suficient adaugam amidonul dizolvat in putina apa  si mai lasam cateva secunde sa se ingroase sosul.
• -decoram cu frunze de coriandru sau patrunjel.

Se serveste cu orez,legume fierte sau salata verde si ceapa.