Pui curry

de pansy1 in Pui, 19 Feb 2010 | 3830 vizualizari

 

Este o reteta clasica de pui cu curry.

 

INGREDIENTE

  • -1 kg piept pui dezosat si fara piele
  • -2 cepe mari
  • -1 ardei mare rosu
  • -8 catei mari de usturoi
  • -2 cm de radacina de ghimbir feliata foarte fin
  • -2-4 Lg (linguri) praf curry (functie de cta de iute doriti sa mancati )
  • -150 ml,aproape o ceasca lapte de cocos sau ,in lipsa un  iaurt mic
  • -1 Lg amidon de porumb
  • -1 Lg apa rece
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui curry:

  • -se taie felii usturoiul si ghimbirul
  • -se taie solzisori ceapa ,iar ardeiul fasii
  • -carnea se taie cubulete
  • -se rumenesc usor usturoiul si ghimbirul in 3-4 linguri de ulei
  • -se adauga carnea carnea si se rumeneste si ea la foc iute
  • -se adauga ceapa si ardeiul si se amesteca impreuna si se prajesc la foc iute,amestecand si avand grija sa nu se arda ceapa.
  • -se adauga praful de curry se amesteca impreuna cu legumele si carnea ptr 1 minut
  • -se stinge cu laptele de cocos si se lasa 3-4 minute sa scada sosul,daca sosul nu s-a ingrosat suficient adaugam amidonul dizolvat in putina apa  si mai lasam cateva secunde sa se ingroase sosul.
  • -decoram cu frunze de coriandru sau patrunjel.

Se serveste cu orez,legume fierte sau salata verde si ceapa.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui curry" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Pui curry-0
Pui curry-1
Pui curry-2
Pui curry-3
Pui curry-4
Pui curry-5
Pui curry-6
Pui curry-7
Pui curry-8

COMENTARII (8)

pansy1

pansy1 1

01.03.2010, 00:35

nu stiu zau ,unde o sa ajungem cu site-urile astea culinare.

Oana

Oana 1

01.03.2010, 01:15

Buni, pai daaa, deja m-am asezat

elena1988

elena1988 1

01.03.2011, 09:41

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort cu clementine si migdale
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!