Pulpa de porc in sos de smantana cu piure de cartofi

de Valclaudia in Porc, 17 Mai 2017 | 375 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • cca 500 gr pulpa de porc
  • 2 linguri ulei
  • 200 ml lapte
  • sare dupa gust
  • fulgi de chili
  • 2 linguri legume deshidratate
  • 200 ml smantana pentru gatit
  • 1 lingurita amidon din porumb
  • marar verde
  • boia dulce
  • Piure cartofi:
  • cartofi
  • lapte
  • unt
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa de porc in sos de smantana cu piure de cartofi:

Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem cubulete, apoi ii punem la fiert in apa cu sare, pana se patrund.


Carnea se taie bucati potrivite, se pune in tigaie, se adauga uleiul, laptele, legumele deshidratate,sare, fulgi chili dupa gust.


Acoperim tigaia si fierbem carnea in lapte, pana scade lichidul si se patrunde carnea.


Adaugam smantana de gatit, diluam amidonul in foarte putina apa, il turnam peste mancare, amestecam, lasam cateva minute sa se ingroase,oprim focul si presaram mult marar proaspat si boia dulce.


Scurgem apa de pe cartofii fierti, adaugam untul, mixam.


Punem cate putin lapte, mixam si repetam operatia pana obtinem consistenta dorita la piure.


Noi am servit mancarea alaturi de o delicioasa salata verde din gradina. ;)


Pofta buna!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de porc in sos de smantana cu piure de cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

Rocsi 1

17.05.2017, 20:16

Sa imi pastrezi si mie o portie pentru maine!

miki_a 1

18.05.2017, 00:07

Vai, ce buuun!

noiinbucatarie 1

18.05.2017, 08:29

Asta-mi place!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

11000 puncte

nico15

8250 puncte

Camelya

7870 puncte

Constelatialeu

7840 puncte

Valclaudia

6910 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert - Clafoutis cu cirese
  • 19

    V

  • 20

    S

  • 21

    D

  • 22

    L

  • 23

    MA

  • 24

    MI

  • 25

    J

RETETA RECOMANDATA
Piept de porc la tigaie