Pulpe coapte in unt aromatizat cu legume la cuptor

de Sidy in Pui, 11 Apr 2011 | 2762 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 pulpe pui
  • 100 g unt
  • 2-3 crengute salvie
  • rozmarin
  • cimbru
  • coaja de la o lamaie
  • 6 catei usturoi
  • sare
  • piper
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 dovlecel
  • 1 rosie
  • 2 cartofi
  • 1 legatura ceapa verde
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe coapte in unt aromatizat cu legume la cuptor:

Se taie untul cubulete.

Usturoiul se curata si se da prin aparatul de presat.

Intr-un bol amestecam untul cu usturoiul, cimbru si rozmarin( de preferat verde), salvia tocata, coaja de lamaie, sare si piper.

Le amestecam pe toate bine pina se obtine o pasta.

Pielea de pe pulpe o indepartam si stergem pulpele bine cu un servet absorbant , apoi le dam cu pasta de unt pe toate partile.

Dam carnea la rece pentru 30 de minute macar.

Curatam legumele si le taiem felii .

Un vas de lut( inmuiat macar 30 de minute in apa)uns cu putin unt, asezam legumele amestecate , peste ele pulpele iar deasupra felii de rosii si frunze de patrunjel verde.

In cuptorul dinainte incalzit la 180-200 grade C introducem vasul roman acoperit cu capacul sau(se poate folosi orice alt vas cu capac , termorezistent)pentru aproximativ o ora pina se face carnea si legumele.

Scoatem capacul si mai lasam 15 minute la cuptor sa se rumeneasca deasupra carnea.

La servire punem legume si pulpa de pui pe farfurie si deasupra presaram patrunjel verde tocat.

Daca vi se par legumele prea dulci, se poate pune putina zeama de lamaie pe ele.

Pofta mare !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe coapte in unt aromatizat cu legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 2.366 L

- 30 %
199.99 lei
139.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

bucatarimcudiana 1

11.04.2011, 20:51

o bogatie de arome

Cris2711 1

11.04.2011, 22:03

simt aroma pana aici

elena1988 1

12.04.2011, 08:54

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Fasole batuta
  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

  • 25

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Pachetele tunisiene (brick-uri)