Pulpe de curca cu miere si portocale - reteta nr. 500

de mihaelar63 in Curcan, 4 Ian 2014 | 2120 vizualizari

 

M-am gandit ca de-a 500 oara sa va servesc cu niste pulpe de curca fragede si delicioase !!! Toata lumea vorbeste doar de curcan in sus si in jos. Am intrebat si eu pe cei ce stiu si am aflat ca curca este mai putin atoasa si mai frageda. Am avut si de ales dar si curca fost crescuta sanatos la curte cu cereale.

 

INGREDIENTE

  • 2 pulpe mari de curca [2.5 -3 kg ]
  • 2 portocale
  • 2 maciulii de usturoi
  • 2 linguri miere
  • 2 linuri ulei de susan
  • 2 lingurite sos Worchester
  • 1/2 lingurita oglio e alio [ fulgi ardei iute , usturoi, patrunjel ]
  • 1/2 lingurita ierburi de Provence
  • 1 varf cutit curcuma
  • 1 varf cutit boia afumata
  • 1 pahar vin sau zeama de la jumatate lamaie .
  • sare
  • 500 gr mazare verde congelata
  • 500 gr baby carots [ morcovi tineri ] congelati
  • rosii pentru decor
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de curca cu miere si portocale - reteta nr. 500:

Pulpele de curca se curata , se spala .


Se face un amestec din condimente ,miere, ulei,sos Worchester si zeama de la o portocala.


Cu acest amestec se maseaza bine pulpele de curca si se pun la cuptor in tava in care ati pus putina apa si maciuliile de usturoi curatate la capete .


Intai se da focul mare la cuptor .Dupa 15 min. se intorc pulpele .Se mai lasa 15 minute si iarasi se intorc , reducandu-se caldura . Turnati vinul deasupra.


In acest moment adaugati legumele si mai lasati totul la cuptor maximum 20-30 min .


Serviti pulpele cu garnitura preferata . Noi am avut mazare verde si morcovi tineri .

 

TIPS-URI

1

Cu ajutorul unei pensule de bucatarie sau daca nu aveti cu o lingura ,din cand in cand pensulati- turnati sos deaupra pulpelor pentru a evita uscarea excesiva .

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de curca cu miere si portocale - reteta nr. 500" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 37 %
299.99 lei
189.99 lei

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (43)

Mihaela11_jo 1

05.01.2014, 22:10

Mmmmmmmmmmmmmmm ce apetisante
Super reteta 500! La cat mai multe retete delicioase
La Multi Ani 2014!

rena 1

05.01.2014, 22:53

ce frumos sa ruminit La multi ani si la mai multe retete delicioase

anca_rm 1

08.01.2014, 14:50

o nebunie

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Dorada regala prajita la tigaie
  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Friptura de curcan cu cartofi la cuptor