Pulpe de curcan umplute

de laylalala in Curcan, 1 Ian 2012 | 2888 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 pulpe de curcan, dezosate
  • sare&piper
  • 200 gr unt
  •  2 cepe
  • 200 gr alune de padure
  • 200 gr caise uscate, tocate
  • 150 gr pesmet
  • 3 oua, batute
  • 2 linguri patrunjel proaspat tocat
  •  coaja rasa de la 1 lamaie
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de curcan umplute:

1.       Incinge cuptorul la 180°C.

2.       Incinge intr-o tigaie 100 gr unt. Adauga ceapa si caleste-o 3 minute, amestecand. Adauga alunele de padure si prajeste-le 5 minute, amestecand. Intr-un vas pune alunele cu ceapa,caisele, pesmetul, ouale, patrunjelul, coaja de lamiae si sare&piper,dupa gust.

3.       Sareaza si pipereaza pulpele pe ambele parti apoi umplele cu compozitia preparata si ruleaza-le.Pune rulourile intr-o tava de copt si stropestele cu 100 gr unt topit.Da-le la cuptor 1 ora, intorcandu-le din cand in cand. Serveste-le cu sos de afine si cartofi piure.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de curcan umplute" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (13)

mamaieelena 1

04.01.2012, 09:21

irena 1

02.03.2012, 18:05

Bya Ralu 1

25.03.2012, 00:34

super bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10850 puncte

Rux

Rux 9

10120 puncte

mirela0911

5400 puncte

Constelatialeu

4600 puncte

diaconta

4210 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Ciulama de pui cu mamaliga
  • 13

    L

  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!