Rata pe varza dulce

de GeorgiG in Rata, 2 Ian 2016 | 2026 vizualizari

 

Vaiiii ce deliciu a iesit.Nu mai mancasem carne de rata din copilarie.

 

INGREDIENTE

  • o ceapa
  • un morcov
  • un pastarnac
  • o bucata de telina
  • o varza mare
  • carne de rata
  • condimente
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rata pe varza dulce:

Intr-un vas termorezistent am asezat morcovul,telina,pastarnacul si ceapa taiate bucati.Am asezat peste ele carnea de rata condimentata( 2 pulpe,un piept si o aripa),un pahar de apa, o jumatate de pahar vin si am introdus vasul acoperit la cuptor. Carnea am condimentat-o cu sare,piper,boia dulce,cimbru.Nu am adaugat ulei carnea de rata fiind destul de grasa.

Am lasat carnea la cuptor pana s-a fragezit. Am  scos carnea din vas, am pisat legumele si le-am amestecat cu  varza tocata si frecata cu sare.Am pus varza in vasul termorezistent in care a fost carnea de rata, am adaugat piper, foi de dafin si boia si am introdus la cuptor. 

Cand s-a inmuiat varza, am asezat carnea deasupra si am mai introdus-o jumatate de ora la cuptor(carnea era deja moale , a fost nevoie numai de putina rumenire).

Un deliciu, nu va pot descrie cat de buna a fost.

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Rata pe varza dulce" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

GeorgiG 1

02.01.2016, 20:03

De acord bunica

MotanLaOale 1

03.01.2016, 13:14

GeorgiG 1

28.01.2016, 23:04

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!