6comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Reteta de arpacas cu legume, de post este un preparat de post delicios, hranitor si sanatos, dar si o garnitura versatila ce se poate combina cu succes la sos rosu sau alb.
Ingredientele sunt urmatoarele: arpacas, morcovi, ceapa, ulei si condimente.
INGREDIENTE
- Ingredientele pentru Reteta de arpacas cu legume, de post
- o cana de arpacas (200 ml ,cana)
- un morcov mare.
- 2 cepe.
- 3 lunguri ulei
- sare dupa gust.
- Piper dupa gust.
- condimente de care va place: chimen ,ierburi aromatice, busuioc , oregano … etc . Eu am pus maghiran.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de arpacas cu legume, de post:
Iata cum se prepara Reteta de arpacas cu legume, de post
Spalam arpacasul in mai multe ape, pana apa devine limpede si l lasam in apa minim 3 ore.Il punem la fiert cu 3 litri de apa la foc mic circa 40 min.
Arpacasul trebuie sa fie bine patruns.
Il scurgem bine de apa, il lasam in sita pana pregatim legumele.
Curatam legumele, spalam si tocam cubulete. Intr un ceaunel , adaugam uleiul.Cand s -a incazit uleiul, adaugam mai intai morcovul , sotam sub capac 5 minute la foc mediu, apoi adaugam ceapa.Mai sotam 5 minute .Cand ceapa a devenit sticloasa adaugam arpacasul scurs bine de apa.Amestecam bine si mai lasam 6-7 minute, potrivim de sare si piper, condimentam dupa plac .Acoperim , oprim flacara si lasam 10 minute pentru finalizare.
Se serveste ca atare cu muraturi cu friptura, peste, snitele sau parjoale.
Vezi si reteta de Orez prajit.
TIPS-URI
1
Pentru Reteta de arpacas cu legume, de post este bine sa tineti cont de:
2
Daca nu e pus la inmuiat in apa in prealabil, durata fierberii va fi mai mare.
3
Puteti in loc de ulei sa folositi grasime de pasare cand nu e post.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de arpacas cu legume, de post" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
317 puncte
275 puncte
272 puncte
226 puncte
161 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
» Vezi alte 22 de articole cu gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
