Reteta Focaccia (reteta video)

de bucatarie_marocana in Pizza, 26 Feb 2014 | 5496 vizualizari

 

Reteta focaccia,este o reteta italiana care se face foarte usor dar gustul este extrem de bun.
pentru a vedea reteta video intrati aici:

http://www.youtube.com/watch?v=VD1kg5z06KI

 

INGREDIENTE

  • 300g gris
  • masline verzi
  • rosi cherry
  • masline negre
  • 1 lingura cimbru
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 lingurita piper
  • 1 lingura zahar
  • 4g drojdie uscata
  • 50ml ulei de masline
  • 200g faina
  • 100ml apa calda
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta Focaccia (reteta video):

Intr-un bol puneti faina si grisul,zahar,piper si sare,si jumatate din cimbru si amestecati toate aceste ingrediente.Apoi faceti un orificiu unde puneti drojdie,si peste drojdie puneti jumatate din apa si lasati drojdia sa se activeaze 2 minute,apoi adaugati restul apei si amestecati bine pana sa obtineti un aluat omogen.


Transferati aluatul pe blatul de lucru ,presarati putina faina si framantati usor pana sa obtineti un aluat moale.


Adaugati peste aluat o lingurita ulei de masline si framantati pana patrunde uleiul ,repetati aceasta procedura inca o data apoi framantati pana se obtine un aluat moale si foarte omogen.


Ungeti aluatul cu putin ulei de masline si il lasati intr-un bol sa dospeasca la temperatura camerei pana sa se dubleaza volumul.


Dupa ce s-a dospit aluatul il intindeti cu mainile intr-o tava de copt si cu degetele faceti niste gauri si puneti masline negre de jur imprejur ,puneti si masline verzi si rosii cherry.


Acoperiti tava cu folie de plastic si lasati focaccia sa dospeasca din nou jumatate de ora.


Dupa ce s-a dospit puneti tava la cuptor preincalzit la 200 de grade pentru 30 de minute.


Pofta buna!.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Focaccia (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

bucatarie_marocana 1

26.02.2014, 21:39

multumesc dragilor

_Alina_ 1

27.02.2014, 09:12

Arata foarte bine!

Panacris 1

07.04.2014, 17:37

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

mirela0911

7940 puncte

RODIMUR

7480 puncte

mihaelar63

7360 puncte

Rocsi

7200 puncte

Rahela Velicu

6510 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura dungata
  • 11

    MA

  • 12

    MI

  • 13

    J

  • 14

    V

  • 15

    S

  • 16

    D

  • 17

    L

RETETA RECOMANDATA
Focaccia alla genovese cu usturoi si rozmarin