Rosii deshidratate in ulei de masline

de adnia in Conserve, 3 Ian 2013 | 2146 vizualizari

 

Deshidratarea se face in mai multe feluri: natural, la soare (procedeul cel mai lung), in deshidrator (cel pe care-l folosesc eu) sau in cuptor, la temperatura cea mai mica si cu usa cuptorului deshisa, pt. ventilatie.

 

INGREDIENTE

  • rosii
  • ulei de masline
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rosii deshidratate in ulei de masline:

Nu pot spune cu exactitate cate kg. de rosii am folosit si cati litri de ulei de masline, pt. ca le-am pregatit in transe...insa pot spune cat de usor sunt de facut si cat de gustoase!


Asadar, am deshidratat rosiile la deshidrator (intr-o noapte au fost gata), apoi le-am asezat frumos in borcane spalate bine si sterilizate in prealabil, apoi am turnat ulei de masline caldut (nu mai mult de 40 grade), am inchis capacul etans...si la camara cu ele!


Iarna asta le-am incercat: sunt nemaipomenite! Nu degeaba sunt ataaaat de folosite in bucataria italiana si cea internationala, nu?

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Rosii deshidratate in ulei de masline" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (4)

Zamfira 1

03.01.2013, 10:34

laura_n 1

03.01.2013, 11:37

imi plac la nebunie!

adry88 1

03.01.2013, 14:15

harnicuto

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

11000 puncte

nico15

8250 puncte

Camelya

7870 puncte

Constelatialeu

7840 puncte

Valclaudia

6910 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Kebab libanez de pui
  • 23

    MA

  • 24

    MI

  • 25

    J

  • 26

    V

  • 27

    S

  • 28

    D

  • 29

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Paine umpluta cu oua fierte si rosii deshidratate in ulei