Dia ,mi-au ramas ochii la rulada ta de biscuiti ,asa ca am pus in practica si eu. Super buna ,multumesc tare mult Dia, pup (vezi reteta aici http://www.bucataras.ro/retete/14424/rulada-cu-biscuiti.html),cu putine modificari, ce-i drept
INGREDIENTE
- 500 g biscuiti
- 200 g rahat(sincer ,nu l-am masurat,dar am pus)
- 2 foi de napolitane
- 2 cani de zahar
- 3 linguri cacao
- 450 ml lapte(Dia a pus apa)
- esenta de rom
- 1 mana de nuci prajite
- 1/2 pachet de unt
- Glazura:
- 1/2 ciocolata neagra
- 2-3 linguri frisca sau smantana dulce
- Decor :
- bombonele aurii
19comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de biscuiti (by Doamna Dia):
Se zdrobesc biscuitii,nu foarte marunt ca mine,sa ramana si bucati intregi. Nucile se prajesc putin-optional (da un gust mai bun) Rahatul se taie bucatele mici cu un cutit trecut prin zahar pudra (se taie mai usor si nu se lipeste asa tare)
Se caramelizeaza zaharul(sa nu se arda) dupa care se stinge cu lapte sau apa. Se lasa sa se topesca tot caramelul in lapte , se adauga si untul , dupa care se pune peste biscuiti sfaramati si amestecati cu nucile, cacao , romul si rahatul taiat bucatele mici
Se pune jumatate din compozita de biscuiti caldutza pe o foaie de napolitana si se lasa putin sa se inmoaie foaia,dupa care se ruleaza cat de cat strans si se pune glazura.
Glazura:
Se topeste ciocolata cu frisca pe soba dupa care se glazureaza ruladele. Se decoreaza cu bombonele sau nuca
PS:Dia , tin sa-ti spun ca in ziua in care am facut ruladele s-au si terminat de mancat. Deci concluzia, felicitari nota 10 Dia
.............. 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1481 puncte
1376 puncte
1214 puncte
1044 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
