Rulada de carne tocata

de Mihaela11_jo in Vita, 28 Dec 2010 | 3782 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne de vita tocata
  •  condiment pentru chiftele
  •  boia dulce de ardei
  •  1 ceapa
  • 1  mana de frunza de patrunjel
  •  5 oua
  • 1 ceapa
  • 4 linguri de ulei de masline pentru calit ceapa
  • miez de paine inmuiat in apa
  • sare dupa gust
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de carne tocata:

Se taie ceapa marunt si se caleste in uleiul de masline pana ia o culoare aurie.



Se fierb 3 oua tari.



Intr-un bol se amesteca bine carnea cu miezul de paine, condimentele,sarea,patrunjelul tocat marunt, ceapa si un ou crud si un galbenus.



Se tapeteaza cu hartie de copt o tavita de chec si se pune jumatate din compozitia de carne.



Se aseaza peste carne cele 3 oua fierte si se acopera cu restul de compozitie.



Se bate spuma albusul ramas si se unge cu el rulada.



Se da la cuptorul preincalzit la 200 de grade cca 45 de minute, sau pana s-a rumenit .



Se serveste cu piureu de cartofi , orez cu legume sau cartofi gratinati.



Eu am servit-o cu piureu de cartofi si salata de sfecla rosie cu hrean.



Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de carne tocata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (36)

kamy 1

29.12.2010, 20:20

buna 5f

susu 1

01.01.2011, 13:47

Ce fotografie superba

Mihaela11_jo 1

05.01.2011, 20:40

Multumesc Kamy si susu

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!