Rulada de curcan cu legume

de Miha in Aperitive / Garnituri, 1 Mar 2012 | 5584 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • ~350 g piept de curcan
  • 5 catei usturoi
  • 1 morcov
  • 1 ou
  • sare si piper
  • patrunjel verde
  • amestec de legume congelate
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de curcan cu legume:

Carnea se toaca la masina de carne, apoi se amesteca impreuna cu morcovul tocat marunt, usturoiul pisat, oul, patrunjelul verde tocat, sare si piper dupa gust.

Pe o bucata de folie de aluminiu unsa cu ulei se intinde compozitia de carne in strat subtirel. Deasupra se pun legumele congelate.

Aici, oferta fiind variata, puteti alege in functie de preferinta voastra. Eu am ales un amestec de porumb cu morcov, ardei, mazare si fasole verde.

Presaram putina sare si piper, apoi ajutandu-ne de folie rulam carnea, pe lungime. Ruloul obtinut il invelim in folia de aluminiu, strangand bine capetele. Punem ruloul intr-un vas termorezistent, punem putina apa, cam de-un deget din inaltimea ruloului, si dam la cuptor la foc mediu, pana scade apa din vas. Desfacem folia, ungem ruloul cu sosul format acolo si dam din nou la coptor pana se rumeneste usor deasupra.

Lasam sa se racoreasca putin, apoi se portioneaza dupa dorinta.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de curcan cu legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

Panacris 1

02.03.2012, 12:03

Super, e la rand ptr weekend!

mihaelar63 1

14.05.2012, 12:04

Place mult

Miha 1

14.05.2012, 13:05

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!