Rulada de piept de pui cu rosii

de carmenvlad in Pui, 25 Oct 2011 | 2638 vizualizari

 

Ruladele de piept de pui sunt usor de facut si deosebit de delicioase. Pot fi umplute cu legume, cascaval, masline sau pot fi simple asa cum le-am facut eu.

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui dezosat
  • 50 ml ulei de floarea soarelui
  • 3 rosii mari
  • 2 catei de usturoi
  • sare si piper dupa gust
  • 1 lingurita busuioc uscat
  • 1 lingurita maghiran uscat
  • 1 lingurita nucsoara
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
  • 1 legatura patrunjel  verde
  • o crenguta de cimbru
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de piept de pui cu rosii:

Se feliaza pieptul de pui in patru parti (sau cate doriti, eu am avut 6 bucati), se bate usor fiecare felie in parte cu ciocanul de snitele. Se unge cu o pensula fiecare bucata de piept de pui cu ulei si se condimenteaza, pe amandoua partile cu sare si piper, busuioc, maghiran, nucsoara, boia de ardei si patrunjel verde tocat. Se pun pe un platou si se dau la frigeder pentru 1 ora. Apoi se scot de la frigider, se ruleaza fiecare parte si se prind cu scobitori ca sa ramana rulate. Se prajesc usor pe toate partile in uleiul ramas,  se scot si se pun intr-un vas termorezistent.

Rosiile se spala cu apa rece si se taie cubulete. Se pun peste ruladele din vas, se adauga feliutele de usturoi si se mai condimenteaza cu sare si piper daca este nevoie. Se da la cuptorul incins mediu pentru 20 de minute. Se scot ruladele pe un platou, se indeparteaza scobitorile, se toarna sosul peste ele si se decoreaza cu o crenguta de cimbru. Se pot servi calde cu piure de cartofi sau reci ca aperitiv.

Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de piept de pui cu rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Rulada de piept de pui cu rosii-0
Rulada de piept de pui cu rosii-1
Rulada de piept de pui cu rosii-2
Rulada de piept de pui cu rosii-3
Rulada de piept de pui cu rosii-4
Rulada de piept de pui cu rosii-5
Rulada de piept de pui cu rosii-6
Rulada de piept de pui cu rosii-7
Rulada de piept de pui cu rosii-8
Rulada de piept de pui cu rosii-9
Rulada de piept de pui cu rosii-10
Rulada de piept de pui cu rosii-11

COMENTARII (8)

carmenvlad

carmenvlad 1

25.10.2011, 15:19

Este bine daca se poate, noi la servici avem un regim mai strict.

LUK

LUK 1

25.10.2011, 16:06

excelenta mancare

Rocsi

Rocsi 1

25.10.2011, 20:10

vin sa ma servesc de pe platou ca tare imi place

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!