Rulada de porc cu ardei gras si dovlecel

de AnyCostescu in Porc, 27 Noi 2013 | 3000 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg jambon de porc
  • jumatate de ardei gras
  • jumatate de dovlecel
  • sare,
  • piper,
  • boabe de coriandru,
  • busuioc,
  • usturoi granulat
  • 500 ml vin
  • 5 linguri ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de porc cu ardei gras si dovlecel:

Carnea de porc se spala, si se pune pe un tocator. Se pune o folie peste si se bate usor cu ciocanul de snitele. Dupa ce am batut carnea o taiem in 2 bucati. Ardeiul gras si dovlecelul se taie fasii.


Pe fiecare bucata de carne se pun fasii de ardei si dovlecel, se sareaza, se pipereaza si punem si cateva boabe de coriandru. Rulam cu grija si la sfarsit legam cu ata. Se pun rulourile intr-o caserola, stropim cu vin, presaram usturoi granulat si lasam la frigider minim 30 minute.


Dupa acest timp, punem uleiul la incins si adaugam ruladele. Le rumenim frumos, apoi adaugam vinul si 500 ml apa. Lasam sa fiarba aproximativ 30-40 minute. Daca mai este nevoie completati cu apa. Dupa ce ruladele au fiert bine le scoatem intr-o farfurie.


Sosul ramas il reducem pana incepe sa se ingroase putin. Eu am pus si 1 lingura de suc de rosii si 3 catei de usturoi in sos.


Servim rulada cu sos si orice garnitura dorim:)

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de porc cu ardei gras si dovlecel" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Blender Profesional Versa

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

Vacuum Blender HB300SV

- 370 lei
2499.99 lei
2129.99 lei

COMENTARII (23)

Ligia Bxl 1

28.11.2013, 13:51

aaaa de la mine ai un NU,nu ma mai joc,ai avut un bucatar sef care te-a ajutat,deci glumesc,arata super de gust nu ma indoiesc

AnyCostescu 1

28.11.2013, 14:41

Mersi

Lia_ 1

30.11.2013, 06:25

bravo Any!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!