Rulouri cu ficatei si prune uscate

de tibi_f in Ficat, 3 Apr 2012 | 1860 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 0,5 l lapte,
  • 500gr ficatei de pasare,
  • 7-800 gr muschi tiganesc,
  • 150 gr prune uscate,
  • sare,
  • piper,
  • ulei de masline,
  • 100ml vin rosu
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulouri cu ficatei si prune uscate:

Se pun ficateii in lapte ptr cca 30min, dupa care se scurg.


Se pregatesc bucatile de muschiulet tiganesc- sarat+piperat. Prunele se lasa in apa calduta cca 10-15min, dupa care se taie in jumatate. Dupa ce s-a scurs ficatul, se pune pe fiecare bucata de muschiulet , cate o bucata de ficat si o pruna uscata. Dupa ce s-a incheiat toata operatiunea si toate feliile de muschiulet sunt completate, se ruleaza muschiuletul cu grija si se prinde cu scobitori ca sa nu se desfaca. Se aseaza intr-o tava "tapetata" cu folie de aluminiu, se stropeste cu putin ulei de masline si cu putin vin rosu. Se introduce la cuptor (care a fost incins ) si se lasa cca 30-40 min la foc "lin"....Tot la 10 minute se scoate si se stropesc rulourile cu sosul lasat in tava .....a iesit super si la gust si ca aspect :)

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri cu ficatei si prune uscate" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (16)

Cris2711 1

10.04.2012, 16:41

apetisante rulourile

tibi_f 1

18.04.2012, 13:03

multum ptr aprecieri

babi5 1

20.12.2014, 11:11

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro