Salata de icre de caras cu ceapa

de Ina in Salate, 13 Apr 2010 | 18938 vizualizari

 

Maine e dezlegare la peste. Cum peste n-am, am gatit icre de caras, cu ceapa.

 

INGREDIENTE

  • 2 linguri cu icre de caras ( frecate cu sare si tinute cateva zile la rece )
  • 2 felii de paine alba
  • 500 ml. ulei de floarea soarelui
  • un praf de sare de lamaie
  • o ceapa
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de icre de caras cu ceapa:

Punem icrele intr-un bol. Luam miezul de la 2 felii de paine, il inmuiem in putina apa si-l stoarcem bine, apoi in punem in bol, peste icre, impreuna cu un praf de sare de lamaie.

Mixam pana se amesteca bine painea cu icrele, apoi adaugam ulei, putin cate putin, mixand continuu. Cand icrele devin prea vartoase se adauga cate putina apa minerala, aceasta avand rolul si de a albi icrele. Se continua cu ulei, atat cat este cazul, astfel incat sa nu iasa nici prea grase si nici moi.

Tocam marunt o ceapa si o adaugam in icre, mixand inca un minut.

Salata e gata! Sa vina painica!!!

 

RETETA IN IMAGINI

Salata de icre de caras cu ceapa-0
Salata de icre de caras cu ceapa-1
Salata de icre de caras cu ceapa-2
Salata de icre de caras cu ceapa-3
Salata de icre de caras cu ceapa-4
Salata de icre de caras cu ceapa-5

COMENTARII (7)

Dana Cristea - pusikmea

Dana Cristea - pusikmea 1

14.04.2010, 10:29

Bucataras Medi

Bucataras Medi 1

14.04.2010, 17:28

foarte mult imi place salata de icre..............buna,bun.a...............

Ina

Ina 1

27.04.2010, 21:33

acum fac destul de des, mai ales ca pana la Inaltare e dezlegare la peste miercurea si vinerea

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!