22comentează
Preparăm o rețetă de tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci.
citeste mai mult
In urmă cu puţin timp, la o întâlnire cu oameni tare dragi mie, am primit în dar de la prietena mea Adina (Mitinita), căreia-i mulţumesc, o carte de bucate cu reţete din Orient.
Am fost surprinsă să descopăr foarte multe reţete deosebit de interesante şi care se pregătesc relativ uşor. Aşa a fost şi această salată pe care eu am pregătit-o alături de o friptură de miel.
INGREDIENTE
- 400 g morcovi tineri cu frunze
- 1 tija de ţelina(apio)
- 1 ardei iute roşu
- 2 linguri ulei de masline
- 1 lingura oţet balsamic
- 20 g stafide
- Sare,piper
- Zeama de lamâie
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de morcovi si telina cu dressing de portocale:
Am curatat morcovii si am lasat 2-3 cm din partea cu frunze.
Ardeiul iute l-am taiat în doua, am scos semintele si apoi l-am taiat felii subtiri.
Am ras coaja de la portocala (fara partea alba) si apoi am stors sucul din ea.
Intr-o tigaie am încins uleiul si am calit morcovii împreuna cu ardeiul iute. Am adaugat apoi sucul, coaja de portocala si otetul balsamic.
Am pus un capac si am fiert la foc foarte mic 10 minute.
Tija de telina am spalat-o,am taiat-o bucati mai lungi,am pus-o peste morcovi, am pus si stafidele si am mai lasat câteva minute pe foc.
La final am pus sare,piper si putina zeama de lamâie.
Se poate servi ca atare sau ca si garnitura lânga o friptura.
S-aveţi poftă !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de morcovi si telina cu dressing de portocale" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2483 puncte
1400 puncte
1172 puncte
1150 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
