Salată de vinete cu ardei copți

de Camelya in Salate, 13 Feb 2016 | 1778 vizualizari

 

Aveam in congelator o punga de vinete. Cand le-am pregatit pentru iarna am copt si 2 ardei copti si i-am pus in compozitia pentru vinete. Ce mult imi place salata de vinete! 

 

INGREDIENTE

  • 700 gr vinete congelate
  • 2 ardei copti
  • o jumatate de ceapa
  • sare
  • 3 oua
  • 2 linguri de mustar
  • ulei
Portii: 7
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată de vinete cu ardei copți:

Scoatem vinetele din congelator si le lasam la temperatura camerei sa se decongeleze. Cand am pregatit vinetele pentru iarna am pus si 2 ardei copti tocati marunt. Daca aveti vinete simple la congelator puteti sa coaceti 2 ardei, sa ii tocati marunt si sa ii adaugati peste vinetele decongelate. Punem la fiert doua oua. Dupa ce au fiert le lasam sa se raceasca. Intr-un bol punem cele 2 galbenusuri fierte si un galbenus crud. Amestecam cu un tel. Adaugam o lingura de mustar si omogenizam. Punem cate 1 lingura de ulei si amestecam cu grija dupa fiecare lingura. Spre final adaugam si ultima lingura de mustar. Am facut 4 linguri de maioneza. Tocam marunt vinetele. Curatam si spalam ceapa, iar apoi o tocam marunt. Punem ceapa peste vinete. Adaugam cele 4 linguri de maioneza si sare dupa gust. Amestecam bine. Este delicioasa!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de vinete cu ardei copți" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 27 %
499.99 lei
364.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (22)

mirela0911 1

14.02.2016, 18:55

O salata tare buna!

Camelya 1

17.02.2016, 10:52

noiinbucatarie 1

23.02.2016, 13:36

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Salata cu naut, ton si orez