Saramura de salau

de vero_closca in Salau, 9 Iul 2010 | 12914 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 buc salau(cam 1kg de peste)
  • 1 ceapa
  • 3 rosii
  • 1 dovlecel
  • 1 legatura patrunjel verde
  • 1 capatana usturoi
  • un ardei iute
  • 1 lamaie
  • sare
  • piper boabe
  • 50 ml ulei
  • piper macinat
  • cimbru
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Saramura de salau:

se curata pestele,se spala si se usuca apoi se cresteaza din loc in loc,se portioneaza,se presara cu sare,piper si cimbru,se unge cu putin ulei si se frige pe gratarul incins alaturi de rosii,ceapa si dovleceii taiati felii sau sferturi.


intr-o cratita se pune 1 l de apa la fiert cu sare si ulei,cand clocoteste se adauga usturoiul taiat feliute, ardeiul iute taiat marunt sau intreg si dupa cateva minute,rosiile coapte curatate de coaja si tocate marunt,legumele coapte taiate bucati mai mari si pestele fript. Se potriveste de sare ,se acreste cu zeama de lamaie sau otet,se adauga boabele de piper si se lasa sa dea un clocot-doua. Este delicioasa cu patrunjel verde tocat deasupra!


Pofta mare!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Saramura de salau" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (25)

vero_closca 1

11.07.2010, 22:16

sunteti niste scumpe, va multumesc si va pup!

rivka 1

30.08.2010, 23:00


Oh God !

andreea_angelo 1

15.12.2012, 20:35

o reteta care face milioooane,dupa cum arata

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Valurile Dunarii (Donauwellen)
  • 14

    J

  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
File de salau pane