Preparăm o rețetă de tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci.
citeste mai mult
Se curaţă peştele de solzi, se eviscerează, se crestează.
Se spală cu apă rece şi se lasă la scurs; eventual se şterge cu un şervet.
Într-o tavă de cuptor, se pune hârtie de copt şi se acoperă toată suprafaţa cu un strat de sare grunjoasă de circa 1/2 cm.
Se pune scrumbia uscată peste sare şi se introduce tava în cuptorul încălzit.
Se coace la temperatură medie, timp de aproximativ 30 minute.
Poftă bună!
1
Se stropeşte cu zeamă de lămâie.
2
Se poate servi cu mămăligă, cartofi sau alte legume, bineinteles cu mujdei de usturoi.
Preparăm o rețetă de tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci.
citeste mai mult