Sirop din muguri de brad, varianta la cald

de Panacris in Sirop / Compot, 4 Iun 2012 | 3771 vizualizari

 

O aroma deosebita si un leac natural ptr viitoarele faringite, laringite:)

 

INGREDIENTE

  • muguri de brad 1000 g.
  • apa 2500 ml.,
  • zahar tos 2000 g.,
  • sare de lamaie 1 plic
Portii: 5
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sirop din muguri de brad, varianta la cald:

Mugurii de brad, se spala, se curata de partea maronie de la capat. Se pun intr-un vas incapator se adauga apa, se presara sarea de lamaie, nu va speriati daca nu se vede apa la suprafata. Se pune la fiert la foc tare, cca. 1 ora. Se strecoara. Veti obtine un lichid alburiu, tulbure, Sincer, nu prea am avut incredere cand am vazut culoarea lichidului, si parca mirosea a spalatura de vase. Dar daca tot m-am apucat, am zis sa incerc pana la capat, in cel mai rau caz aruncam la chiuveta siropul si asta e, nu ar fi fost prima oara, cand as fi dat un rateu in bucatarie :D.


Sa continuam. In lichidul albicios, strecurat, se adauga zaharul cu totul si se pune din nou la fiert la foc mediu, cca. 1 ora. Intre timp m-am ocupat de dulceata de capsuni, nici nu i-am mai dat interes, surpriza, cand timer-ul m-a anuntat ca s-a sfarsit ora de fierbere, stupoare, in oala cu sirop plutea un lichid frumos mirositor, a Craciun, spuneau baietii mei, de culoare rosiatica. L-am turnat fierbinte in sticlele sterilizate, dinainte, le-am sigilat si le-am pus la somn pana a doua zi. A rezultat un sirop aromat, delicios si placut la vedere.


Spor la treaba!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Sirop din muguri de brad, varianta la cald" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

mena29 1

05.06.2012, 11:15

O daaa,si eu tot asa il fac,de cand era Oana mica.

Sim0na 1

05.06.2012, 13:11

Ce bun trebuie sa fie... Din pacate la noi nu mai sunt muguri de brad..

madi_marin 1

05.06.2012, 17:36

cat de mult imi place... e delicios! eu am vazut la noi la Ploiesti la piata chiar zilele trecute muguri de brad de vanzare...

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!