Slaninuta cu boia

de mihaelar63 in Mezel de casa, 1 Dec 2011 | 4015 vizualizari

 

Si acum ,pentru pofticiosi putina slaninuta cu boia .
Este o bunatate insotita de hrean in otet .
Va asigur ca este mai inofensiva decat ce gasiti in galantarul cu mezeluri din magazine.
Multumesc Oanei pentru ideea cu fiertul in zeama de varza acra .!!!

 

INGREDIENTE

  • 1 buc[ 1 Kg] slanina cruda de porc cu soric 
  • 1 l zeama de varza acra
  • piper
  • boia rosie de ardei
  • 1 foaie de dafin
  • cateva boabe de piper
  • usturoi tocat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Slaninuta cu boia:

Bucata de slaninuta se fierbe 30 min . in zeama de varza acra la care adaugati piperul boabe si foile de dafin.

Scoteti slaninuta din lichidul in care a fiert , o increstati cu cutitulsi o ungeti cu usuroiul tocat piper si boia .

Serviti rece cu ceapa rosie , hrean in otet , rosii , ardei , etc.

Sincer eu gust cat  si cat e calda , nu rezist de pofta .

 

TIPS-URI

1

 NU-i bai daca slaninuta are si o fasie de carne , cu atat mai buna.

RETETA IN IMAGINI

Slaninuta cu boia-0
Slaninuta cu boia-1
Slaninuta cu boia-2
Slaninuta cu boia-3
Slaninuta cu boia-4

COMENTARII (23)

ianculubita

ianculubita 1

02.12.2011, 16:09

uite cum mi-ai luat-o inainte;dar al meu e kaizer,buna si slaninuta

brunetica

brunetica 1

11.12.2011, 08:36

iami iami ce bine arata

Panacris

Panacris 1

12.12.2011, 16:55

Buna, mai ales cu ceapa rosie

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!