Somon la cuptor cu sos de spumant Rhein si portocala

de Bucataras in Somon, 22 Dec 2013 | 2973 vizualizari

 

O reteta de Somon la cuptor pregatita usor

 

INGREDIENTE

 

  • 4 fileuri de somon
  • 1 portocala taiata bucati
  • coaja rasa de la o portocala
  • coaja rasa de la o lamaie
  • cateva picaturi ulei de masline
  • sare
Pentru sos:
  • 25 gr de unt
  • 3-4 linguri de faina
  • 250 ml vin spumant Rhein Extra Brut Imperial
  • zeama de la o portocala
  • portocala
  • sare
  • piper alb
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon la cuptor cu sos de spumant Rhein si portocala:

Se condimenteaza fileurile cu sare si se stropesc cu cateva picaturi de ulei de masline.Se presara pe deasupra coaja rasa de portocala si lamaie. Se dau la cuptor intr-un vas in care s-au adaugat felii de portocala si putina apa.Din cand in cand se stropesc cu sosul din vas si daca este nevoie se mai adauga cate putina apa. Cand sunt gata rumenite se scot pe un platou.

Separat se prepara sosul. Intr-o tigaie se topeste untul; se adauga in ploaie faina amestecand continuu astfel incat sa nu se formeze cocoloase. Se stinge cu Rhein Extra Brut Imperial , turnand putin cate putin.Se adauga apoi zeama si portocala taia in cubulete si se amesteca.Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper alb.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Somon la cuptor cu sos de spumant Rhein si portocala" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (22)

Panacris 1

22.12.2013, 15:14

Pushaa 1

23.12.2013, 11:02

Aurelia 07_07 1

23.12.2013, 19:50

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!