Sufle de urzici

de Lily_Musat in Aperitive / Garnituri, 17 Mar 2011 | 2980 vizualizari

 

Este o mancare foarte sanatoasa si gustoasa!

 

INGREDIENTE

  • 400 grame urzici,
  • 3 oua,
  • 3 linguri faina,
  • 200 ml lapte,
  • 50 grame unt,
  • 4 catei de usturoi mari,
  • 1 ceapa mare,
  • pesmet,
  • 1 lingurita ulei,
  • 1 lingurita sare,
  • 1/2 lingurita piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sufle de urzici:

Urzicile trebuiesc spalate in 5-6 ape cana cand apa curge curata si curatate de impuritati.


Dupa ce le-am oparit in apa cu sare timp de 15 minute, urzicile le lasam sa se raceasca, apoi le punem intr-un blender si le pasam. Intr-o tigaie topim untul, adaugam faina si laptele si amestecam bine sa nu se faca cocoloase, apoi adaugam urzicile pasate.


Adaugam galbenusurile de ou si amestecam bine.Adaugam si ceapa, usturoiul si mai lasam pe foc mic 5 minute.Dupa ce le dam jos de pe foc, lasam urzicile sa se raceasca, apoi le amestecam cu albusurile de ou batute spuma.


Pregatim o tava, pe care o ungem cu ulei si o presaram cu pesmet.


Punem compozitia de sufle de urzici in tava si o bagam la cuptor pentru cca 40 minute la 200 grade.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Sufle de urzici" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (7)

cismaru_nicoleta 1

17.03.2011, 23:39

Ce buna tre sa fieeee

mamaieelena 1

18.03.2011, 07:32

elena1988 1

18.03.2011, 20:47

am cautat si eu urzici in piata, dar nu am gasit

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!