Sufleu de ciocolata

de susu in Prajituri, 11 Mai 2012 | 2362 vizualizari

 

Interior moale, exterior crocant si foarte bun rece. Chiar daca este inestetic, la mine s-a lasat cand l-am scos din cuptor insa e grozav. Se mananca si cald mie insa nu-mi plac prajiturile calde mai ales cu ciocolatain cel mai rau caz placintele dar si alea parca sunt mai bune reci de la frigider

 

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • 175 gr zahar tos
  • 100 gr ciocolata cu lapte
  • 50 gr unt la temperatura camerei
  • 1 lingura de faina
  • 1 lingura de cacao
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sufleu de ciocolata:

Patru boluri rezistente la cuptor se ung si se tapeteaza cu faina. Albusurile se bat spuma. Pui zaharul in vas pe foc cu 6 linguri de apa si amesteci pentru a se dizolva. Dup ace s-a dizolvat maresti flacara si fierbi 3 minute. Cu mixerul la viteza cea mai mare torni zaharul lichid in fir subtire in albusurile spuma. Bati pan ace amestecul devine vascos si lucios si se raceste. Topesti ciocolata impreuna cu untul la microunde dar vezi sa nu se arda ciocolata, scoti la un interval de tim si amesteci in ele sa se topeasca uniform. Dupa ce s-a racit compozitia incorporezi galbenusurile pe rand. Cerni faina cu cacaoa si amesteci. Pui faina in ciocolata si amesteci usor. Acum adaugi si albusurile si amesteci cu grija. Tori compozitia in boluri si le bati usor de masa sa iasa aerul. Se lasa loc de doua degete caci sufleul va creste. Se coace la cuptorul incalzit pentru 15 minute. In mijloc va fi moale si in exterior usor crocant

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Sufleu de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

Lau 1

12.05.2012, 09:16

foarte bun

RuxyRux 1

12.05.2012, 12:22

Foarte tare imi place Susu...bine ai revenit frumoaso

Rocsi 1

13.05.2012, 15:24

ce bine ti-a iesit!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

6950 puncte

Rocsi

6410 puncte

 merisor

5050 puncte

Constelatialeu

4410 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Moelleux au chocolat