Sufleu de paste cu legume

de elucubratiiculinare in Penne, 22 Feb 2012 | 1687 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g paste scurte,
  • 2 cepe,3 linguri ulei,
  • 300 g legume congelate (mazăre, ardei, morcov, porumb, fasole),
  • 4 ouă,
  • 250 g brânză de vaci,
  • 150 g smântână,
  • 50 g brânză Cheddar,
  • sare,
  • piper,
  • pătrunjel,
  • unt.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sufleu de paste cu legume:

Pastele se fierb în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Se scot într-o sită și se lasă la scurs. Încingem cuptorul la 200 grade C.


Curățăm ceapa și o tocăm mărunt, după care se pune la prăjit până devine aurie.Adăugăm legumele și le călim împreună cu ceapa pentru 5 minute amestecând constant. Separăm ouăle. Batem gălbenușurile împreună cu brânza de vaci și smântâna. Condimentăm cu sare și piper.


Această compoziție se amestecă cu pastele și cu legume călite. La sfârșit adăugăm albușurile bătute spumă, amestecând ușor. Compoziția se pune într-o formă termorezistentă bine unsă cu unt, având grijă să nu se depășească jumătatea formei (sufleul va mai crește în înălțime). Presărăm deasupra brânză Cheddar rasă și se dă la cuptor pentru 25-30 minute.


Se servește fierbinte și ornăm cu pătrunjel.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Sufleu de paste cu legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

oana_pisicutza16 1

22.02.2012, 22:36

gaby_gabytza 1

23.02.2012, 09:49

elucubratiiculinare 1

23.02.2012, 15:59

kamy, mai bine o bucățică de pește pentru pisicuța ta

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui cu sos de arahide - reteta africana

ieri la 22:05

Tort cu crema de ness si iaurt

de GeorgiG 5

ieri la 21:40

CIORBA DE IED CU LEUSTEAN

ieri la 21:34