Supa crema de dovleac cu Blenderul Oster

de AlexTeacher in Supe, 18 Mar 2015 | 5238 vizualizari

 

Detaseaza-te de placinta de dovleac la care te gandeai de fiecare data cand te intersectai cu aceasta minunatie. Deschide-ti orizontul si incearca un amalgam de arome care nu au cum sa dea gres. Unul din preparatele mele preferate. Cu blenderul Oster il prezint la adevarata sa valoare.

 

INGREDIENTE

  • dovleac de placinta – 1 kg
  • morcovi – 2 buc
  • cartofi – 2 buc
  • smantana de gatit – 250 ml
  • busuioc – 10 frunze
  • branza de burduf – 200 g
  • telina - ½ buc
  • seminte de dovleac – 20 g
  • sare, piper alb dupa gust
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de dovleac cu Blenderul Oster:

Decojiti dovleacul si il taiati-l cuburi mici. Decojiti morcovii, telina si cartofii si taiati-le cuburi mici. Puneti-le la fiert cu o lingura de sare. In momentul in care au fiert scurgeti intr-o oala zeama (o veti folosi mai tarziu). Tocati busuiocul marunt si adaugati-l peste legume. Mixati legumele impreuna cu busuiocul in blenderul Oster Classic Pro.

Intr-un castron amestecati smantana cu cate un polonic de zeama – incercati sa o aduceti la aceeasi temperatura cu zeama, incet, pentru a nu se taia. In momentul in care ati incorporat 7 polonice de zeama cu smantana, adaugati-o peste legumele pasate si le puneti inapoi pe foc. Micsorati focul si dati branza de burduf prin razatoare. Incorporati si branza de burduf si amestecati pentru inca cateva minute pe aragaz, la foc mic.

Prajiti semintele si puneti-le in castron, ca un decor delicios deasupra supei. Optional, o puteti servi si cu crutoane sau cu bucati de chorizo prajit.  

Pofta buna!  

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de dovleac cu Blenderul Oster" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1540 puncte

Ksenya

1075 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

vasimur

227 puncte

 Merisor

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Supa crema de morcovi