Supă cremă de dovlecel

de Strawberries thoughts in Supe/Ciorbe, 7 Aug 2014 | 1919 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg dovlecei
  • 1 ceapă
  • 50 g unt
  • 2 căţei de usturoi
  • 400 ml supă de legume
  • 600 ml apă
  • 130 g cremă de brânză
  • 10 g parmezan
  • 1 lgt ierburi de Provence
  • 1/2 lgt piper alb
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supă cremă de dovlecel:


Tăiem ceapă şi dovleceii în cubuleţe de aceeaşi mărime.

Într-o oală cu pereţii înalţi punem untul la topit la foc mic. Peste untul topit adăugăm ceapă şi o călim până ce devine translucidă.

Peste ceapă călită punem dovleceii şi îi lăsăm pe foc circa 3 minute amestecând continuu.



Adăugăm supa de legume, apa, ierburile de Provence, usturoiul tăiat mărunt şi piperul. Lăsăm amestecul să fiarbă, la foc mediu, pentru 20 de minute sau până se înmoaie dovleceii.

Oprim focul şi lăsăm supă să se răcorească circa 10 minute.

Cu un mixer vertical pasăm supa până capătă o consistentă cremoasa.

Adăugăm crema de brânză şi parmezanul amestecând până ce se încorporează în supă.

Potrivim de sare.



Enjoy :)

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supă cremă de dovlecel" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

COMENTARII (17)

Bunica 1

07.08.2014, 15:23

Mmmmm, buna rau!

alilianaa 1

07.08.2014, 17:39

bun, bun

Panacris 1

12.08.2014, 15:23

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!