Supa crema de usturoi

de Criss in Supe, 1 Noi 2016 | 872 vizualizari

 

Supa aceasta crema de usturoi face parte din categoria supelor rapide, comode, usor de gatit (pentru lenesi :D) si nu va va tine pre mult in bucatarie. Doar curatatul usturoiului va va lua ceva mai mult timp, dar nici asta nu e de speriat. Citeam pe un blog despre supa crema de usturoi si ma amuza faptul ca era numita "supa de alungat vampiri". Cu siguranta din cauza cantitatii mari de usturoi folosita la aceasta supa, cantitate ce poate varia in functie de gust si preferinta. Eu as spune mai degraba ca alunga raceala, nicidecum vampirii, pentru ca nu e chiar de speriat, in sensul ca puteti manca linistiti o portie, fara sa se simta de la o posta mirosul de usturoi. :)

 

INGREDIENTE

  • 2 capatani de usturoi
  • 1 ceapa
  • 3 cartofi
  • 200 ml smantana pentru gatit
  • 200 ml lapte
  • 500 ml apa
  • sare
  • piper alb
  • ulei de masline
  • crutoane de paine
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de usturoi:

Ceapa se toaca (nu e nevoie sa fie tocata marunt pentru ca oricum la final folosim blenderul ) si se caleste in uleiul de masline. Se adauga si usturoiul curatat si se caleste si acesta impreuna cu ceapa, apoi se adauga cartofii taiati cubulete, se amesteca si se toarna apa. Se lasa sa fiarba aproximativ 10 minute, apoi se adauga laptele si se mai fierbe pana cand cartofii s-au inmuiat suficient. Se adauga sarea si piperul alb si se ia vasul de pe foc. Cu ajutorul blenderului vertical se transforma totul intr-o crema fina. Smantana se toarna intr-un bol si se adauga peste ea cate putina supa crema fierbinte, se amesteca pana se omogenizeaza, apoi se toarna tot amestecul in supa. Astfel smantana nu se va branzi iar supa va fi alba si cremoasa.
Se serveste cu crutoane de paine si un strop de ulei de masline. Se poate servi si cu bacon crocant sau cu parmezan ras deasupra.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de usturoi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

Camelya 1

01.11.2016, 10:40

Cred ca este delicioasa!

Ksenya 1

02.11.2016, 08:43

imi place tare!

Criss 1

03.11.2016, 06:33

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

12850 puncte

Rux

Rux 9

10160 puncte

mihaelar63

8020 puncte

katty

7870 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu mere si branza
  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

  • 25

    S

  • 26

    D

  • 27

    L

  • 28

    MA