Supa cu file de pastrav

de mihaelar63 in Supe, 29 Ian 2016 | 1244 vizualizari

 

Am avut un pastrav frumusel copt pe stoc din ziua anterioara [http://www.bucataras.ro/retete/pastrav-si-salau-la-cuptor-75586.html]. Am mai avut si o reteta potrivita :http://www.homecookingadventure.com/recipes/fish-fillet-soup. Am dezosat pastravul si am folosit carnea al o delicioasa supa. Am fenicul in gradina si am fost curioasa ce gust da supei de peste.
 

 

INGREDIENTE

  • 1 pastrav copt -300 gr
  • 1 ceapa tocata
  • 2 linguri ulei masline
  • 3 cartofi cuburi
  • 4 catei usturoi tocati
  • 1 lingurita seminte fenicul
  • 1 lingurita cimbru uscat
  • 1 lingurita rasa boia ardei
  • 1 /2 borcan rosii cherry [ conserva proprie, cu usturoi , ardei iute ,busuioc]
  • 3 linguri telina verde tocat
  • 3 linguri sos de soia
  • 1 portocala - zeama
  • 1 lamaie
  • sare
  • piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa cu file de pastrav:


  1. Se caleste in ulei ceapa, usturoiul si semintele de fenicul.

  2. Adaugati cartofii si boiua. Lasati sa se soteze 5 minute. Sarati .

  3. Am adugat cimbrul, bucatele sfarmate de la pastrav si 2 litri de apa.

  4. Am lasat sa fiarba la foc potrivit pana cartofii au fost patrunsi.

  5. Adugati zeama de portocala, rosiile, sosul de soia, telina tocata si mai lasati sa dea un clocot.

  6. Dezosati pastravul. Feliati lamaia.

  7. Se reduce intensitatea fierberii la minimum si se introduc fileurile de peste in zeama calda si felii de lamiie.

  8. Gustati supa si sarati daca este nevoie. Piperati .

  9. Serviti supa calda.

  10. Pofta buna !!!

 

TIPS-URI

1

Doritorii pot schimba feniculul cu marar. Si telina cu patrunjel.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu file de pastrav" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (42)

mihaelar63 1

01.02.2016, 23:57

Bya :Multumesc !!!

mihaelar63 1

01.02.2016, 23:58

Adele , ce sa fac , sa-ti fie pe plac ? )

Zamfira 1

02.02.2016, 11:51

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

9740 puncte

RODIMUR

7080 puncte

mihaelar63

6670 puncte

mirela0911

6140 puncte

katty

5730 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Supă de pui cu tăiţei