Supa cu galuste

de JulyCris in Supe, 14 Feb 2014 | 1352 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 cepe
  • 2 ardei
  • 3-4 cartofi
  • 1-2 morcovi
  • radacinoase(optional)
  • carne de pui(optional)
  • ulei
  • sare,piper
  • patrunjel

Pt Galuste

  • 3 oua
  • 12 linguri gris
  • 3 linguri ulei sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa cu galuste:

Legumele se spala,se taie in 2 sau 4 si se pun la fiert. Cand s-au fiert se scot intr-o strecuratoare. Oala se reumple cu apa si se lasa sa mai dea un clocot. Intre timp pregatim compozitia pt galuste.Ouale se bat cu furculita si un praf de sare,se adauga grisul in ploaie si se amesteca usor. Se pune si uleiul si se omogenizeaza.Se da focul mic,si cu o lingurita se ia din compozitia de galuste si se scufunda in oala cu supa fierbinte. Galustele se cor dezlipi de pe lingurita. Se pun una cate una,cu grija,se adauga 50 ml ulei,sare dupa gust si se lasa la fiert. Ca sa fiti siguri ca au fiert,se scoate o galusca si se taie in doua. La final se adauga piper si patrunjelul tocat marunt.

 

TIPS-URI

1

Daca vreti sa faceti cu pui... Se pune mai intai carnea de pui la fiert,se spumuieste,apoi se adauga legumele.

2

la un ou de tara trebuiesc 4 linguri gris,la un ou de oras,3 linguri.

RETETA IN IMAGINI

Supa cu galuste-0
Supa cu galuste-1

COMENTARII (10)

Rocsi

Rocsi 1

14.02.2014, 20:19

JulyCris

JulyCris 1

14.02.2014, 21:23

diaconta

diaconta 1

15.02.2014, 20:32

buna supica

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!