Supa cu galuste pestrite

de Panacris in Supe, 5 Aug 2012 | 1568 vizualizari

 

Supa cu galuste a fost intotdeauna vedeta casei Pana!:)

 

INGREDIENTE

  • un pui din curtea socrilor,
  • legume de vara (ceapa galbena, mazare, morcovi, ardei gras, fasole verde, telina, pastarnac, patrunjel...) 300 g,
  • sare iodata,
  • piper proaspat macinat.

Pentru galuste

  • oua 2 bucati,
  • gris 4-5 linguri,
  • ulei de floarea soarelui 1 lingura,
  • marar proaspat
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa cu galuste pestrite:

Puiul se pune la fiert in apa cu putina sare, la foc mediu, in oala minune cca. 60 de minute. Intre timp se curata legumele si se taie cubulete! (Aici am trisat un pic, aveam la congelator o punga de legume si am folosit-o!). Dupa ce s/a fiert puiul, se strecoara zeama, obtinuta peste legumele de vara, se asezoneaza de sare, piper si se lasa la fiert la foc mediu, neacoperit cca. 20 de minute. Carnea am folosit/o la felul doi:D. Intre timp se prepara galustele, ouale se bat energic cu un praf de sare si lingura de ulei. Grisul se toarna in ploaie si se amesteca pana se omogenizeaza, sa nu faca cocoloase, mararul se toaca marunt si se adauga la compozitia de galuste, se amesteca usor ca sa se incorporeze. Galustele se pun usor cu lingura in supa clocotita, dupa ce s/a pus toate galustele, se da focul mic si se toarna putina apa rece peste fiecare galusca, astfel incat sa se intoarca, pe patea cealalta. Se mai lasa sa fiarba la foc mic cca. 10 minute. Se serveste fierbinte cu verdeata sau ardei iute.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu galuste pestrite" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 20 %
799.99 lei
639.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

Panacris 1

07.08.2012, 14:33

, De ce Simo, nu/ti plac galustele mele pestrite?

gaby_gabytza 1

07.08.2012, 16:15

ianculubita 1

09.02.2015, 11:02

aha,am inteles!! mararul le-a pestritat

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Supa de rosii cu galuste de brinza