Supa de pasare, cu taitei

de Ina in Supe, 29 Mar 2015 | 4399 vizualizari

 

Carne de pasare crescuta in curte, taitei cu ou preparati in casa si... multa dragoste :X

Poftiti la masa! >:D

 

INGREDIENTE

  • tacamuri de pasare de curte ( aripi, spate, gat, cap, picioare )
  • organe de la o pasare ( inima, ficat, pipota )
  • 1 ardei gras
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • taitei de casa, cu ou
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de pasare, cu taitei:

Bucatile de carne de pasare ( de preferat de curte ) se pun la fiert in 3-4 litri de apa si putina sare. Cand apa da in clocot, adunam spuma formata deasupra, apoi adaugam legumele spalate si feliate.


Lasam la fiert pana ce carnea se patrunde usor cu furculita. Cand carnea este fiarta, o scoatem din supa cu o spumiera si-o putem folosi la felul doi ( prajita, cu sos, etc ). Organele le-am lasat in supa.


In supa clocotinda adaugam cu grija taiteii de casa si lasam sa fiarba inca 10 minute, apoi oprim focul.


Condimentam cu sare si piper si decoram cu patrunjel verde, tocat. Servim fierbinte .


Pofta mare!

 

TIPS-URI

1

Timpul pentru gatit depinde de cat de tanara este pasarea. Eu am avut un cocosel tanar, a carui carne s-a fragezit in maxim 60 de minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de pasare, cu taitei" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (41)

Andra_Constantinescu 1

04.04.2015, 01:24

marcela1979 1

06.04.2015, 12:15

supa foarte buna

kytz 1

02.01.2017, 09:30

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Dorada regala prajita la tigaie
  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Supa de gaina cu galuste