Supa de pasare, cu taitei

de Ina in Supe, 29 Mar 2015 | 6503 vizualizari

 

Carne de pasare crescuta in curte, taitei cu ou preparati in casa si... multa dragoste :X

Poftiti la masa! >:D

 

INGREDIENTE

  • tacamuri de pasare de curte ( aripi, spate, gat, cap, picioare )
  • organe de la o pasare ( inima, ficat, pipota )
  • 1 ardei gras
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • taitei de casa, cu ou
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de pasare, cu taitei:

Bucatile de carne de pasare ( de preferat de curte ) se pun la fiert in 3-4 litri de apa si putina sare. Cand apa da in clocot, adunam spuma formata deasupra, apoi adaugam legumele spalate si feliate.


Lasam la fiert pana ce carnea se patrunde usor cu furculita. Cand carnea este fiarta, o scoatem din supa cu o spumiera si-o putem folosi la felul doi ( prajita, cu sos, etc ). Organele le-am lasat in supa.


In supa clocotinda adaugam cu grija taiteii de casa si lasam sa fiarba inca 10 minute, apoi oprim focul.


Condimentam cu sare si piper si decoram cu patrunjel verde, tocat. Servim fierbinte .


Pofta mare!

TIPS-URI

1

Timpul pentru gatit depinde de cat de tanara este pasarea. Eu am avut un cocosel tanar, a carui carne s-a fragezit in maxim 60 de minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de pasare, cu taitei" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (41)

Andra_Constantinescu 1

04.04.2015, 01:24

marcela1979 1

06.04.2015, 12:15

supa foarte buna

kytz 1

02.01.2017, 09:30

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

katty

9600 puncte

MotanLaOale

6821 puncte

indrea_ms

4550 puncte

Rocsi

4514 puncte

Panacris

4121 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Ramen