Supa de pui cu galuste

de robert_badica in Supe, 1 Feb 2015 | 2087 vizualizari

 

Va aduc astazi o reteta de supa,preferata mea! Imi place foarte mult aceasta supa deoarece,galustele sunt foarte moi si pufoase!Va invit si pe voi sa o pregatiti.Galustele le-am facut dupa reteta JamileiCuisine.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg. carne de pui
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 1 ardei gras
  • sare
  • Pentru galuste:
  • 60 gr. gris
  • 1 lingura apa
  • 1 lingura ulei
  • 1 ou
  • sare
  • un varf de cutit de praf de copt
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de pui cu galuste:

Intr-o oala punem apa si carnea de pui la fiert cu putina sare. Fierbem carnea pana ce nu mai este atoasa, eu am folosit carne de pasare de tara, iar aceasta fierbe mai greu. Inlaturam daca s-a format spuma deasupra, adaugam legumele, cepele taiate pe jumatate, morcovii taiati rondele mari si ardeiul tocat cuburi. Lasam totul sa fiarba timp de 30 de minute.


Pregatim galustele asa: Intr-un bol punem oul, il batem bine cu telul, adaugam apa, uleiul si sarea. Amestecam bine din nou. Adaugam grisul in ploaie si amestecam pentru a nu se forma cocoloase. La final adaugam praful de copt. Lasam sa stea 10 minute.


Scoatem carnea din supa si o strecuram. O punem din nou pe foc si adaugam rand pe rand galustele. Acoperim oala si lasam sa fiarba 10 minute. Dupa 10 minute adaugam in supa o jumatate de pahar cu apa rece si mai lasam la fiert inca 10 minute. Oprim focul si deasupra punem o mana zdravana de patrunjel tocat.


Lasam putin la racit si servim!


 

TIPS-URI

1

Nu adaugati tot grisul odata,doarece se poate sa nu fie nevoie de tot

2

Odata ce veti adauga prea mult gris in galuste,ele vor fi fierte doar in exerior iar in interior vor fi tari

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de pui cu galuste" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T800E

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

robert_badica 1

01.02.2015, 17:48

Multumesc1

Rocsi 1

01.02.2015, 20:52

Xandrinne 1

02.02.2015, 09:00

Tare buna! Mai este?

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

7120 puncte

mirela0911

5800 puncte

Catalina L

5220 puncte

Rocsi

4900 puncte

xana

4070 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Supa de pui cu galuste din faina de mei