Supa de pui cu galuste de gris

de delia64 in Supe/Ciorbe, 4 Mar 2014 | 3967 vizualizari

 

Este o supa gustoasa mai ales daca folosim pui crescut la tara .
O fac foarte des pentru ca ne place la toti .

 

INGREDIENTE

  • un pui
  • morcovi
  • ceapa
  • telina radacina si frunze
  • pastarnac
  • patrunjel radacina si frunze
  • un ardei gras
  • sare
  • piper
  • Pentru galuste
  • 2 oua
  • gris cat cuprinde , sa nu fie prea tari galustele
  • sare , un varf de cutit
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de pui cu galuste de gris:

Punem apa intr-o oala de 6 -8 litri  , adaugam puiul portionat , un praf de sare . , la foc mic.

Spumam supa pana devine limpede . 

Adaugam ceapa si zarzavatul si lasam sa fiarba incet .

Cand carnea si zarzavatul sunt fierte strecuram supa .

Carnea se poate face pane  sau se poate servi doar fiarta .

Punem supa din nou la fiert si facem galustele .

Batem oule cu sare si adaugam grisul in ploaie .

Cu o lingurita punem galuste in supa care fierbe .

Cand se ridica la suprafata oalei galustele verificam cu o furculita daca sunt fierte . Mai  punem si frunzele de telina si patrunjel si piperul dupa gust .

Supa este gata , pofta buna !!!

  

 

TIPS-URI

1

Zarzavatul se poate pune intreg si se foloseste la salata de boeuf .

2

Carnea se poate praji cu ceapa , usturoi si condimente .

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de pui cu galuste de gris" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de lemon cake, in stilul meu

pe 30.09 la 22:51

Reteta de baclava cu nuca

de RODIMUR 8

pe 26.09 la 23:50

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Caty 2

pe 25.09 la 21:18

Reteta de dovleci din aluat, umpluti cu dovleac placintar

de oanapl 7

pe 24.09 la 21:03

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2064 puncte

Rocsi

1874 puncte

oanapl

1159 puncte

Gherca Daniela

1136 puncte

Bya Ralu

1124 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de pui cu litere sau taitei