Supa de pui cu galuste din gris

de GeorgiaA in Supe, 7 Feb 2014 | 3128 vizualizari

 

O supita delicioasa care merge intocmai cu vremea de afara.Ma gandeam s-o impartasesc cu voi, ca o idee, poate va e pofta sau nu stiti ce supite sau ciorbite sa mai gatiti :)
Imi pare rau ca nu am facut mai multe foto cu etapele de gatit dar a fost totul pe fuga, facand si altceva in acelasi timp si am omis :(

 

INGREDIENTE

  • Pentru galuste:
  • 2 oua
  • 8-9 linguri de gris
  • sare
  • 100 gr. unt
  • 50 ml. apa minerala
  • Pentru supa:
  • 2 pulpe de pui
  • 4 morcovi
  • 2 radacini pastarnac
  • 2 radacini patrunjel
  • 1 telina
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei verde
  • 4 cartofi
  • sare, piper negru
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de pui cu galuste din gris:

Pentru galuste:

Am mixat bine ouale, am adaugat in ploaie grisul, untul la temperatura camerei, putina sare si apa minerala si am amestecat totul pana a iesit o coca pufoasa.Adaugand apa minerala galustele ies foarte pufoase.

Pentru supa:

Intr-un vas pentru ciorba am pus pulpele la fiert un clocot bun dupa care am adaugat legumele, o parte din legume in bucati mai marisoare( morcovii, ardeii, cartofii), celelalte radacinoase le`am taiat in cuburi mai mici.Dupa ce pulpele s-au fiert le`am dezosat si maruntit si le`am adaugat inapoi in supa.Am lasat sa fiarba pana legumele au fost aproape gata si in ultimele 10 minute am adaugat galustele, am stins focul am adaugat sare, piper si patrunjel verde tocat nu foarte marunt.Am mai lasat vreo 20 minute cu focul stins dupa care am servit.

Se combina foarte bine cu paine prajita, integrala daca se poate ;)

 

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de pui cu galuste din gris" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (10)

GeorgiaA 1

07.02.2014, 21:52

Mesc

mihaelar63 1

07.02.2014, 22:42

Galuste cu apa minerala nu am facut inca , dar promit ca incerc

GeorgiaA 1

08.02.2014, 00:05

Eu asa le fac si sunt foarte bune, yummi

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Baclava cu nuca

de RODIMUR 8

ieri la 23:50

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Caty 1

pe 25.09 la 21:18

Reteta de dovleci din aluat, umpluti cu dovleac placintar

de oanapl 7

pe 24.09 la 21:03

Reteta de placinta floare cu branza, usturoi si ardei gras rosu

de oanapl 7

pe 24.09 la 15:45

TOP
utilizatori

oanapl

4482 puncte

Rocsi

2150 puncte

 Merisor

1400 puncte

dantes

1204 puncte

Rahela Velicu

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa din aripi de pui