Supa de rosii cu galuste

de divainbucatarie in Supe/Ciorbe, 20 Noi 2010 | 5691 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru supa:
  • 1 Kg de rosii coapte,
  • 4 morcovi medii,
  • 1 ceapa,
  • 1 telina,
  • 1 dovlecel mic,
  • 1 pastarnac,
  • 1 cartof,
  • 1 catel de usturoi,
  • 1 lingura de ulei,
  • sare,
  • piper dupa gust.
  • Pentru galuste gris: 4 linguri de gris,
  • 3 oua,
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de rosii cu galuste:

Pentru inceput decojim rosiile, le fierbem si apoi strecuram sucul pentru a nu avea seminte si eventuale coji ramase in supa.Intr-o oala punem la fiert legumele in 2 l de apa. Dupa ce au fiert in clocot 10-15 minute adaugam sucul lasat de rosii si le fierbem impreuna inca 5 minute.Cat timp se fierbe supa pregatim separat galustele. Batem ouale si apoi incorporam grisul. Intr-o oala punem la fiert apa cu sare. Cand va da in clocot punem cu o lingura sau cu lingurita(in functie de marimea dorita) compozitia in apa. Lasam sa fiarba cam 10 minute. In acest moment turnam un pahar de apa rece si le lasam apoi sa mai fiarba 5 minute – acesta este secretul mamei mele pentru galuste pufoase. Cand se vor ridica la suprafata sunt fierte. Le punem in supa de rosii fara sa mai fierbem. Este o supa simpla, rapida si mai ales gustoasa.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de rosii cu galuste" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (5)

RuxyRux 1

20.11.2010, 10:15

Extraordinara!

divainbucatarie 1

20.11.2010, 12:09

Draga Ina ies perfecte!!! foarte foarte pufoase, nu se imprastie deloc!

MIUTA 1

22.11.2010, 09:59

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Rocsi

4835 puncte

anuta

3074 puncte

lucy2002

3048 puncte

simona72

2347 puncte

 Adi

1900 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Supa de legume cu galuste