Supă de roșii cu tăiței de casă

de Panacris in Supe, 16 Feb 2014 | 11668 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

O minunăție de supică, dulce acrișoară, plină de vitamine, numai bună în această perioadă, mai ales că ne aduce aminte de vară;) Spor și poftă bună! ;)

INGREDIENTE

bulion de roșii a la Panacris ( http://www.bucataras.ro/retete/bulion-panacris-35539.html) 1000 ml,
ceapă galbenă 1 bucată,
morcov 1 bucată,
pătrunjel rădăcină 1 bucată,
păstârnac 1/2 bucată,
gulie albă 1/2 bucată,
țelină rădăcină o felie mărinimoasă,
ulei de floarea soarelui,
sare iodată,
piper proaspăt măcinat,
foaie de dafin,
zahăr tos 1 lingură,
tăiței de casă ( vezi rețeta aici:http://www.bucataras.ro/retete/taitei-de-casa-57044.html) cca. 100 g,
pastă de leuștean a la Gaby.

Panacris

Bucataras Suprem

33 imi place 27comentează

1 reteta favorita

Taguri: supa de rosii, supa cu taitei, retete Supe

Portii: 8

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supă de roșii cu tăiței de casă:

Se spală și se curăță toate legumele, apoi se toacă foarte mărunt, spre rușinea mea am folosit robotul:(. Ceapa se pune la călit in ulei și puțină apă, se adaugă apoi pe rând, morcovul tocat, țelina, păstârnacul și gulia.

După ce s-au combinat gusturile, se adugă bulionul (rețeta aici: http://www.bucataras.ro/retete/bulion-panacris-35539.html), se asezonează de mirodenii, apoi se amesteca ușor, se completează cu apa și se lasă la fiert cca. 25 de minute la foc mediu, neacoperit. Spre final se adaugă zahărul și tăițeii de casă a la Panacris (rețeta aici:http://www.bucataras.ro/retete/taitei-de-casa-57044.html ) și se lasă să mai fiarbă cca. 10 minute.

Se servește fierbinte presarată cu verdeață. fără niciun pic de pâine. Spor și poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supă de roșii cu tăiței de casă" nu uita sa-i faci un review.