Supă picantă cu fasole și cârnați

de Catalina L in Supe/Ciorbe, 7 Dec 2015 | 747 vizualizari

 

O supa simpla si gustoasa....am folosit fasole boabe noua, curatata si apoi congelata.

 

INGREDIENTE

  • 2 cârnați afumați
  • 1 ceapa
  • 1 catel de usturoi
  • 500 g sos de roșii de casă - reteta aici (sau roșii decojite)
  • 1 bol mediu de fasole boabe (curatata si apoi congelata)
  • boia de ardei
  • cimbru, dafin
  • patrunjel tocat
  • sare și piper
Portii: 5
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supă picantă cu fasole și cârnați:

Curatati si tocati marunt ceapa si usturoiul.

Rumeniti cârnatii intr-o tigaie, fără grăsime.

Scoateți carnatii si taiati-i  rondele. Se pun din nou la prajit cu ceapa si usturoiul.

Dacă utilizați fasole uscata, puneti-o o seara inainte la-nmuiat. 

Schimbati apa si gatiti-o a doua zi timp de de 30 de minute.

Cand ceapa si usturoiul sunt rumenite adaugam fasolea congelata (sau fiarta).

Gatiti 5 minute, se toarnă sosul de rosii de casa- reteta aici, se amestecă. Se adaugă apoi 1,5 l de apa clocotita, cimbrul si foaia de dafin.

Condimentam : sare, piper, boia de ardei.

Fierbeti la foc mic timp de 40 minute.

Puneti deasupra patrunjel tocat si serviti-o calda .

O puteti servi cu o mamaliga cremoasa - reteta aici.

Pofta Buna !!!!

 

TIPS-URI

1

Dacă utilizați fasole uscata, puneti-o o seara inainte la-nmuiat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supă picantă cu fasole și cârnați" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Supă picantă cu fasole  și cârnați-0
Supă picantă cu fasole  și cârnați-1
Supă picantă cu fasole  și cârnați-2
Supă picantă cu fasole  și cârnați-3
Supă picantă cu fasole  și cârnați-4
Supă picantă cu fasole  și cârnați-5
Supă picantă cu fasole  și cârnați-6
Supă picantă cu fasole  și cârnați-7

COMENTARII (9)

Bya Ralu

Bya Ralu 1

07.12.2015, 14:13

Bună

miki_a

miki_a 1

07.12.2015, 14:36

Foarte buna supa pe vremea asta, mai ales picanta!

reisnaor_2006

reisnaor_2006 1

12.12.2015, 16:01

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec glazurat cu citrice

de Rux 9

Chec glazurat cu...

ieri la 23:23

Supa cu tortellini si fasole verde

Supa cu...

ieri la 22:41

Prajitura Adelina

de mena29 3

Prajitura Adelina

ieri la 22:05