Supa simpla de cartofi

de mihaelar63 in Supe/Ciorbe, 28 Feb 2014 | 11196 vizualizari

 

Simpla si rapida de preparat ,dar cu un gust deosebit . Am vazut o reteta de supa crema la olgasflavorfactory. com cu ingrediente aproximativ aceleasi . Cum nu suntem mari prieteni cu supa -crema .am transformat in una ,, simpla ''.

 

INGREDIENTE

  • 200 gr carne afumata
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 tija telina
  • 50 ml ulei
  • sare
  • 3 cartofi mari
  • 3 catei usturoi
  • 1 crenguta cimbru uscat
  • 1 cana smantana
  • codite ceapa verde
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa simpla de cartofi:

Curatati , spalati si tocati cu ajutorul robotului de bucatarie , morcovul ,ceapa , usturoiul ,telina  .

Cartofii vor fi taiati cuburi mai mari .

Taiati cubulete carnea afumata si o prajiti in ulei pana devine crocanta .

Scoateti cuburile de carne separat si in uleiul ramas caliti 1-2 minute legumele tocate .

Adugati deasupra 2 l apa , cartofii si crenguta de cimbru .Sarati .

Dupa aproximativ 20 minute cand cartofii sunt patrunsi se drege gustul cu smantana . Smantana inainte de a se pune in supa se diluiaza cu zeama fierbinte [ astfel se omogenizeaza mai usor ] .

 Servit supa de cartofi cu codite de ceapa tocata si cuburile crocante  de carne afumata .

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa simpla de cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcințele rapide cu iaurt, fructe și înghețată Carte d'Or

pe 14.07 la 06:47

Plăcinte cu brânză și caise sau fructe de pădure - Desert rapid și delicios

pe 13.07 la 10:42

Prajitura cu mango si afine ( Alfonso 18 ani )

pe 11.07 la 13:23

Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor

pe 10.07 la 14:19

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2000 puncte

mihaelar63

147 puncte

Rocsi

52 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Plăcințele rapide cu iaurt, fructe și înghețată Carte d'Or
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Plăcințele rapide cu iaurt, fructe și înghețată Carte d'Or