Supa thai cu fructe de mare

de Catalina L in Supe/Ciorbe, 8 Noi 2017 | 2188 vizualizari

 



Astazi calatorim in Asia mai precis in Tailanda cu o supa parfumata si savuroasa. Bucataria tailandeza este foarte renumita si parfumata cu ingrediente originale : curry, menta, lemon grass ( iarbă de lămâie), coriandru , busuioc rosu etc.
https://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/08/supa-thai-cu-fructe-de-mare.html

 

INGREDIENTE

  • 200 g fructe de mare (congelate coktail, creveti calamar, scoici etc)
  • 1 tija de lemon grass
  • 1 ceapa mica esalota
  • 1/4 ardei rosu
  • 3 cepe verzi subtiri
  • 1 lingura de pasta de curry verde
  • 2 felii subtiri de ghimbir proaspat cu tot cu coaja
  • 2-3 linguri de sos de peste
  • 1 lingura de sos de soia
  • 1/2 lingurita pudra de coriandru
  • 1 lingura de pudra de curcuma
  • 1/2 lingurita de boia de ardei
  • 1 lingura buna de smantana (sau 10 cl de lapte de cocos daca vreti)
  • 2 linguri ulei
  • sare, piper
  • verdeata, alune prajite
  • 100 g de nouilles/ paste plate de orez
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa thai cu fructe de mare:

Decongelati fructele de mare.


Tocati marunt ceapa esalota, ceapa verde si ghimbirul.


Taiati ardeiul rosu in bucatele.


Intr-o tigaie sau un wok, incalziti uleiul si colorati ceapa si ghimbirul.


Adaugati fructele de mare si reveniti.


Puneti curry-ul, curcuma si ardeiul rosu taiat.


Amestecati, adaugati 600-750 ml de apa fiarta si fierbeti 5 minute.


Separat fierbeti pastele in apa sarata, timpul indicat pe pachet. Scurgeti pastele, taiati-le cu o foarfeca de bucatarie de 2-3 ori si adaugati-le in supa.


Puneti sosul de peste, sosul de soia si dati un tur de piper.


Fierbeti timp de 2-3 minutes totul.


Verificati de sare si adaugati o lingura buna de smantana daca vreti sau lapte de cocos.


Este gata. Presarati verdeata tocata si alune prajite


Serviti imediat !!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa thai cu fructe de mare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 22 %
999.99 lei
779.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (6)

dantes 1

09.11.2017, 16:39

Interesanta!

Rahela Velicu 1

12.11.2017, 11:17

mihaelar63 1

27.11.2017, 02:21

O portie prin curier va rog

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

anuta

8806 puncte

MotanLaOale

7999 puncte

 Merisor

7016 puncte

RODIMUR

5841 puncte

Lau

Lau 9

4290 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pui cu sos garam masala
  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
SUPA DE PEPENE CU MENTA