Tagliatele cu sos de chiftelute si ciuperci

de Roxana in Paste, 24 Mai 2010 | 2827 vizualizari

 

Eu chiftelutele le faceam doar cu piure de cartofi si azi mam gandit sa schimb putin.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carne de porc macinata
  • un ou
  • o ceapa medie
  • doi catei de usturoi
  • 2 felioare de paine
  • patrunjel verde
  • paste (cat pt 2 persoane)
  • o conserva de rosii
  • jumate de ardei rosu
  • putin ardei chilli (depinde cat de iute dorim)
  • 2 linguri ulei de masline
  • 100 gr ciuperci(eu am avut champignon)
  • o mana de faina
  • sare, piper, curry, cimbru
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tagliatele cu sos de chiftelute si ciuperci:

Se amesteca carnea, oul, ceapa tocata marunt, un catel de usturoi dat pe razatoarea mica, patrunjel maruntit, cu sare, piper dupa gust. Feliile de paine se inmoaie in apa si se storc bine. Miezul se pune apoi in amestecul de carne. Facem chiftelute mici, le dam prin faina si le prajim. Le punem dupa la scurs pe un servet de hartie.

Punem pastele la fiert conform instructiunilor de pe cutie. Cand sunt gata le trecem printr-un jet de apa rece.

Pentru sos eu am pus in belnder cutia de rosii, ardeiul rosu, catelul de usturoi si chilli-ul. Intr-o cratita punem uleiul si lasam la incins, apoi adaugam sosul de rosii, dar cu mare grija ca sare peste tot. Fierbem putin pana incepe sa se ingroase, apoi punem ciupercile taiate cat de marunt vrem si mai fierbem 5 minute pana se fierb ciupercile. Adaugam chiftelutele scurse de ulei.

Punem paste intr-o farfurie si sos deasupra. Se poate orna cu patrunjel verde. Eu am uitat :)

 

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tagliatele cu sos de chiftelute si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Tagliatele cu sos de chiftelute si ciuperci-0
Tagliatele cu sos de chiftelute si ciuperci-1

COMENTARII (8)

epurasha2bb

epurasha2bb 1

25.05.2010, 11:40

bun de tot!

sandytza

sandytza 1

25.05.2010, 16:13

foarte bine arata

Bunica

Bunica 1

26.05.2010, 14:26

Wow, ce bine arata !

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec glazurat cu citrice

de Rux 9

Chec glazurat cu...

ieri la 23:23

Supa cu tortellini si fasole verde

Supa cu...

ieri la 22:41

Prajitura Adelina

de mena29 3

Prajitura Adelina

ieri la 22:05