Tăieței chinezești cu scoici și cremă din semințe de dovleac

de CulinaryRainbow in Fructe de mare, 10 Feb 2014 | 1486 vizualizari

 

Eu v-am spus că suntem fani ”chinezării”! :) Și fructe de mare. :) Rețeta de azi este pe cât de ușor de preparat, pe-atât de savuroasă și chiar sănătoasă.
Nu știu câți dintre cei care agreează scoicile cunosc și beneficiile acestora asupra organismului, de aceea am să vă spun eu câte ceva:
- au capacitatea de-a remedia starea de sănătate a plămânilor și a bronhiilor prin facilitarea eliminării expectorației;
- îmbunătățesc funcționalitatea rinichilor și a ficatului dar și acuritatea vizuală;
- stimulează diureza, etc;
De asemenea conțin multe vitamine și minerale, printre care retinolul, niacina, tocoferolul, vitamina K, dar și fosfor, sodiu și potasiu.

 

INGREDIENTE

  • un pachet cu tăieței chinezești din mazăre și fasole
  • 400 g scoici decorticate
  • o lingură cu ulei din sâmburi de nucă
  • două linguri cu cremă din sâmburi de dovleac presați la rece
  • 3 căței de usturoi
  • câteva rondele de praz
  • 3 linguri cu amidon de porumb
  • 300 ml lapte de soia
  • o linguriță chimen negru
  • sare de Himalaya
  • pătrunjel tocat
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tăieței chinezești cu scoici și cremă din semințe de dovleac:

Într-o cratiță am fiert 500 ml de apă. Am oprit focul și am adăugat tăiețeii în apa clocotită. I-am scos după 4 minute.

Scoicile, rondelele de praz și chimenul negru le-am pus să se înăbușe într-o tigaie în care am adăugat 100 ml din aptele de soia. După 10 minute am adăugat sarea și crema din sâmburii de dovleac.

În restul de lapte am omogenizat amidonul de porumb și am turnat amestecul obținut peste scoici.

Am amestecat continuu timp de 5 minute, apoi am oprit focul și am adăugat tăiețeii împreună cu uleiul din sâmburi de nucă.

Pentru un plus de culoare am presărat puțin pătrunjel tocat.


Poftă bună! :)

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tăieței chinezești cu scoici și cremă din semințe de dovleac" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Aparat de vidare V3840-I

- 200 lei
1199.99 lei
999.99 lei

Hand Mixer Bleu

- 43 %
69.99 lei
39.99 lei

COMENTARII (29)

diaconta 1

11.02.2014, 22:19

No bine ))asa sa faci

diaconta 1

11.02.2014, 22:20

io dau "dulciurele" la schimb

mihaelar63 1

24.06.2014, 23:07

Ce reteta ,, misto '' Trebuie incercata De unde ai cumparat taiteii din fasole si mazare ?

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!