Taitei somen cu vita

de -Miti- in Vita, 3 Sep 2014 | 2546 vizualizari

 

Taiteii somen sunt folositi in bucataria japoneza, sunt asemanatori cu fideaua, doar putin mai grosi si mai elastici. Se folosesc mai ales in felurile de mancare preparate vara, se servesc reci si au un efect racoritor.

 

INGREDIENTE

  • 250 gr carne de vita
  • un pachet de taitei japonezi somen (300 gr)
  • cateva picaturi de ulei de susan
  • 1 lingura de amidon alimentar
  • 100 ml supa de pui sau legume
  • 1 lingurita sos de soia light
  • 1 lingurita sos de soia dark
  • Ingrediente pentru marinarea carnii:
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat ras
  • 1 lingura de sos de soia light
  • 1/4 lingurita de piper negru proaspat macinat
  • 1 lingurita de zahar brun
  • 1 lingurita de amidon alimentar
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Taitei somen cu vita:

Carnea se taie in fasii subtiri. De preferat sa fie congelata putin,ca sa va fie mai usor sa o feliati subtire.Ingredientele pentru marinarea carnii se adauga intr-un bol si se amesteca. Punem bucatile de carne,amestecam sa patrunda peste tot si lasam deoparte cam o jumatate de ora.


Intr-o oala punem la fiert apa cu o lingurita de sare,iar cand incepe sa clocoteasca adaugam taiteii somen. Se fierb repede,in cateva minute ii scoateti si ii clatiti cu apa rece. Adaugati cateva picaturi de susan,ca sa nu se lipeasca taiteii intre ei.


Pentru a pregati acesti taitei folosim un wok sau o tigaie mai adanca. Se pune pe foc si cand este fierbinte se adauga o lingura de ulei.Carnea se prajeste la foc mare cam 2 minute,amestecand des.


Amestecam amidonul alimentar cu supa rece si adaugam peste carne. Acum punem si sosurile de soia light si dark.Amestecam,iar cand incepe sa se ingroase adaugam taiteii.


Mai tinem pe foc inca un minut si ii servim calzi.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Taitei somen cu vita" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Vacuum Blender HB300RE

- 370 lei
2499.99 lei
2129.99 lei

COMENTARII (27)

Xandrinne 1

05.09.2014, 07:56

Un deliciu!!

babi5 1

05.09.2014, 08:07

Rocsi 1

05.09.2014, 19:52

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!