Tarta cu crema de vanilie si fructe

de Adele in Dulciuri, 15 Mai 2016 | 799 vizualizari

 

Daca tot am jucarie noua m-am ampucat de pregatit ceva destul de rapid ;;)

 

INGREDIENTE

  • Aluat pentru 2-3 tarte
  • 250 gr faina .
  • 1 ou .
  • 1 varf de sare .
  • 1/2 lingurita de bicarbonat.
  • 3 lingur cu zahr.
  • 1 plic cu zahar vanilat.
  • 125 gr unt.
  • coaja rasa de lamaie si portocala
  • 2 linguri apa rece.
  • Crema :
  • 350 ml lapte.
  • 2 oua.
  • esenta de vanilie .
  • 4 linguri cu zahar.
  • 1 cub de unt (15 gr).
  • 2 linguri cu faina sau amidon de porumb.
  • Fructe : capsuni,pepene galben ,banane.
  • Decor: frisca batuta.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu crema de vanilie si fructe:

Pentru inceput se pregatetse aluatul: intr-un bol incapator se amesteca faina cu sare, bicarbonat, zahar vanilat, coaja rasa si zahar, se adauga untul la tempertaura camerei si se amesteca pana devin cocoloase, se adauga apa si oul si se framanta un aluat potrivit, cu consistenta elastica dupa care se da la rece.


Pentru crema: intr-o oala se pune laptele la fiert, intr-un vas se amesteca cu un tel ouale si cu zaharul, esenta de vanilie si faina, pana devine ca o crema, se ia putin din laptele cald si se toarna peste compozitie dupa care se pune totul in oala si se da la foc, se amesteca continu pana devine cremoasa si la consistenta dorita, se pune la racit intr-un bol acoperit cu aluminiu.


Aluatul se imparte in 2-3 parti ,din fiecare parte se intinde cate o foaie subtire, care se aseaza in tava (rotunda, patrata, dreptunghiulara etc.) tapetata cu putin unt si faina,se fixeaza bine dupa care se fac cateva gauri cu ajutorul furculitei, se pune o pucata d ehartie de copt si orez deasupra se da la cuptor, la 180° dupa 8-10 minute se scoate orezul si se continua coptura pana cand devne rumena, se lasa la racit.


Fiecare tarta vine umpluta cu crema de vanilie, decorata cu fructe si frsica dupa gust.


Sa aveti pofta !

 

TIPS-URI

1

Daca doriti puteti pune si gelatina deasupra fructelor.

2

Se pot pregati mini portii .

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu crema de vanilie si fructe" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

Adele 1

16.05.2016, 07:08

Rocsi

mihaelar63 1

16.05.2016, 08:22

Ce frumoasa ,si gustoasa !!!!!

Adele 1

16.05.2016, 10:51

Miha

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!