Tarta cu piersici

de retetele_tinei in Prajituri, 12 Dec 2014 | 2084 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500ml lapte
  • 150g zahar
  • 5 gabenuse
  • 1 vanilina
  • 50g faina
  • Ingrediente pentru blat:
  • 250g faina
  • 125g unt
  • 1 ou intreg + 1 albus
  • coaja rasa de la o lamaie
  • sare
  • 100g zahar
  • 1/2 plic de praf de copt ( 1 praf de copt are 15g)
  • Pentru decor:
  • 4 piersici
  • 1/2 plic gelatina( o gelatina are 13g)
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu piersici:

Prima data se face crema, pt ca ea trebuie lasata la racit. Asadar, se pun 400ml lapte la fiert.Si pana fierbe laptele, se mixeaza bine, galbenusele cu zaharul si cu vanilina.Dupa ce s-au format o crema pufoasa, se adauga laptele.


Dupa care, faina.Cand laptele din cratita, incepe sa clocoteasca, se adauga galbenusele cu restul. Se amesteca continuu pana cand crema se ingroasa. Dupa care se stinge focul si se lasa la racit.Dupa care se fac aluatul. Asadar, intr-un bol punem faina, untul, zaharul, ouale, praful de copt, coaja de lamaie, rasa, putina sare. Se framanta bine. Dupa care, se pune aluatul, pe o folie si se da la frigider pt 40 min.Dupa, acest timp, se scoate aluatul din frigider, se intinde pe o hartie de copt, care a fost taiata cat tava.


Dupa ce a fost intins, cu tot cu hartie se pune in tava. Tava se da la cupor, pana aluatul prinde o culoarea maronie, placuta. Dupa care, scoatem aluatul din cuptor si il lasam la racit.Dupa ce s-a racit si aluatul, il luam de pe hartia de copt si il aranjam pe un platou. Dupa care, punem crema peste el si o aranjam uniform.Piersicile se spala si se taie feliute. Feliutele se aranjeaza peste crema, dupa plac.Dupa ce ati terminat de aranjat piersicile, pregatim gelatina conform instructiunilor de pe ambalaj.Mai apoi punem gelatina peste fructe. Lasam tarta, cel putin 2h, deoparte, inainte de a o consuma.


Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Vanilana sunt cred pastai de vanilie

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu piersici" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (6)

Rocsi 1

12.12.2014, 22:11

Ce buna si aromata!

marcela1979 1

13.12.2014, 00:13

Gherca Daniela 1

13.12.2014, 00:24

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu visine si urda

de oanapl 5

ieri la 23:19

Japoneze

de RODIMUR 4

ieri la 22:00

Pâine de casă

de RODIMUR 4

ieri la 20:53

Clatite cu branza si dovlecel

de Adi 3

ieri la 19:34

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu piersici