Tarta cu struguri si crema cu must

de epurasha2bb in Prajituri, 6 Mai 2010 | 3486 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • pt.ornat si crema :
  • 4 struguri negrii aromati(gama/ananas),
  • 2 pliculete zahar vanilinat,
  • 1 praf budinca de capsuni,
  • 1/2 l lapte,
  • 30 g unt /margarina
  • Blat: 1 esenta vanilie,
  • 6 oua,
  • 6 linguri de ulei,
  • 6 linguri faina,
  • 6 linguri de zahar,
  • 1 praf de copt,
  • 1 praf de sare.
  • pt.strugurele fals de decor:
  • 50 g unt/margarina,
  • 50 g nuca de cocos,
  • 50 g lapte praf si 50 g zahar pudra
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu struguri si crema cu must:

Blatul

se face ca un pandispan obisnuit:

separam albusurile, le batem spuma

Se amesteca galbenusurile cu zaharul si uleiul si se adauga usor peste albusuri.

Apoi picuram esenta de vanilie si adaugam si faina in ploaie.


Crema: se storc strugurii si se strecoara intr-un pahar

.Mustul obtinut se amesteca cu praful de budinca.

Se toarna peste laptele caldut si se formeaza o budinca roz in care adaugam zaharul vanilinat si 30 g unt /margarina.

Se coace blatul intr-o tava dreptunghiulara.

Se lasa sa se raceasca si apoi se toarna peste el budinca roz.

Se taie triunghiuri si se orneaza cu jumatati de struguri fara samburi.


Separat am compus un strugure din bilute de cocos

(se fac simplu prin framantarea unor parti egale de unt/margarina,nuca de cocos, lapte praf si zahar pudra) in care am pus cateva merisoare la mijloc si apoi le-am tavalit prin razatura de nuca de cocos.

Le-am servit impreuna pentru efect artistic.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu struguri si crema cu must" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (7)

epurasha2bb 1

07.05.2010, 08:24

fetelor sunteti nemaipomenite!

Teo 1

07.05.2010, 23:19

o reteta mai rar testata ! esti tare Epuras!

epurasha2bb 1

10.05.2010, 10:03

mersi Teo!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!