Tarta Godina

de Panacris in Aperitive / Garnituri, 6 Mar 2016 | 737 vizualizari

 

No, nu puteam sta deoparte la această provocare ;) Cum știți, eu sunt mai mult prietenă cu sărăturile ;) Așa că am conceput ad-hoc o tartă tare faină ;) Sper să-i fie pe plac domnului Godină ;) Un pic de creier, un pic de carne tocată și verdețuri de sezon ;) O bunăciune ptr pachețelul de mic dejun, savurat la volan în timpul serviciului ;) 

 

INGREDIENTE

  • Ouă 3 bucăți
  • Lapte 100 ml,
  • Făină albă de grâu 3 linguri,
  • Carne tocată 300 g,
  • Creier de porc 200 g,
  • brânză de burduf cca. 100 g,
  • Sare iodată 1 lingură,
  • Piper proaspăt măcinat,
  • Ceapă verde 3 fire,
  • Usturoi verde 3 fire,
  • Ardei kapia roșu 1 bucată.
  • Pentru decor:
  • Roșii cherry 1 ciorchine
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta Godina:

Din ouă, făină și lapte se prepară un sos béchamel ce se asezonează de sare și piper.

În acest sos se adaugă ceapa, usturoiul și ardeiul kapia curățate și tocate mărunt, apoi creierul de porc,carnea tocată, brânza de burduf mărunțită, amestecându-se ușor până se înglobează toate ingredientele. 

Amestecul obținut se toarnă într-o tavă termorezistentă și se introduce la copt îm cuptorul preîncălzit cca. 25 de minute la 200 grade. Spor și poftă bună! 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta Godina" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (27)

noiinbucatarie 1

07.03.2016, 11:33

pare foarte gustoasa!

Rocsi 1

07.03.2016, 18:52

elucubratiiculinare 1

09.03.2016, 08:20

waw.... fara cuvinte

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!