Tocanita aromata

de Alexandra Burz in Pui, 20 Ian 2014 | 2283 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500-600 gr carne de pui
  • 2 cepe
  • 2 ardei grasi
  • ulei de masline
  • 4 linguri smantana
  • 2 linguri faina
  • nucsoara
  • boia de ardei
  • sare
  • piper
  • cimbru proaspat
  • patrunjel proaspat
  • foi de dafin
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita aromata:

Carnea se curata, se spala bine si se transeaza dupa preferinta.


Legumele se curata, se spala si se taie cubulete.


Legumele se pun la calit in putin ulei de masline.


Cand acestea isi schimba culoarea, se adauga boiaua si nucsoara, se mai lasa la calit 3-4 minute, dupa care se adauga carnea si se lasa si ea la calit pentru 5 minute.


Se adauga apa cat sa acopere carnea.


Se adauga sare si piper dupa gust.


Cand carnea este aproape fiarta se adauga cimbrul tocat marunt si foile de dafin.


Se fierbe aproximativ 30 minute.


Intr-un bol se amesteca faina cu smantana, adaugandu-se cate o lingura din " muietura" de la tocanita pentru a forma aproximativ aceeasi temperatura.


Adaugam compozitia in tocanita, amestecand continuu pentru a nu se forma cocoloase.


Mai lasam sa dea 2-3 clocote si e gata :).


Ornam cu patrunjel proaspat.

 

TIPS-URI

1

am servit-o cu piure de cartofi si salata de varza murata

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita aromata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

Alexandra Burz 1

21.01.2014, 12:25

multumesc mult dragilor

Krystyan Trendy 1

22.01.2014, 16:55

foarte buna tocanita

Alexandra Burz 1

22.01.2014, 23:36

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!